Ricette di con radice di liquirizia

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Liquirizia: radice ricca di proprietà e benefici

Liquirizia: radice ricca di proprietà e benefici

Beneficio antispastico della LiquiriziaLa presenza di flavonoidi nella radice di liquirizia e nell’estratto secco, la rende utile in caso di spasmi all’apparato gastrointestinale, in quanto i flavonoidi agiscono sulla muscolatura liscia permettendone così il rilassamento
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Muffin liquirizia e fave di cacao

Muffin liquirizia e fave di cacao

Frullate la radice di liquirizia e mettetela in un pentolino con il latte di mandorla. Versate il latte di mandorla aromatizzato alla liquirizia e continuate a mescolare
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TISANA DIGESTIVA MENTA E LIQUIRIZIA

TISANA DIGESTIVA MENTA E LIQUIRIZIA

La tisana menta e liquirizia ha tante proprietà benefiche , quella che accomuna queste due piante è quella digestiva , perfetta quindi a fine pasto o in qualunque altro momento della giornata
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Risotto ai carciofi con riduzione di liquirizia.

Risotto ai carciofi con riduzione di liquirizia.

Alla fine guarnire con qualche goccia di riduzione di liquirizia ( liquirizia e acqua sciolti a bagnomaria)
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Liquore alla liquirizia

Liquore alla liquirizia

Il liquore alla liquirizia che vi posto oggi è ottimo come digestivo. Se volete prepararlo, avrete bisogno di pochi ingredienti e in poche mosse otterrete un liquore che piacerà a chiunque lo assaggerà
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Semifreddo alla Liquirizia

Semifreddo alla Liquirizia

Nel frattempo tritare finemente la liquirizia con un tritatutto e poi scioglierla in un pentolino con tre cucchiaiate di latte su fuoco basso, mescolando fino a ottenere uno sciroppo di liquirizia
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Gelato di liquirizia.

Gelato di liquirizia.

Frullate per trenta secondi. Potete servirlo con dei biscotti secchi a parte. Il termine liquirizia deriva dal greco “glikis” (dolce) e “riza” (radice)
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Riccioli di liquirizia al pesto di menta fresca e mandorle

Riccioli di liquirizia al pesto di menta fresca e mandorle

In commercio la radice si trova in bastoncini da masticare, tagliuzzata per decotti e tisane, in confetti preparati con estratto puro, ridotta in polvere e in succo come dolcificante e correttivo del sapore nell’industria farmaceutica
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Budino al liquore di liquirizia

Budino al liquore di liquirizia

- Ho usato un latte di soia aromatizzato per esaltare il gusto della liquirizia, potete sceglierne uno al cioccolato, o come il mio al cappuccino oppure mischiare il latte con del caffè espresso (in questo caso regolatevi con lo zucchero, visto che sarà più amaro)
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Il semifreddo con liquirizia

Il semifreddo con liquirizia

LIQUIRIZIA RADICE. Ingredienti. Semifreddo con liquirizia. Mescola bene, filtra con un colino a maglie fine e poi lascia raffreddare il tutto
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Brodetto di pesce alla liquirizia

Brodetto di pesce alla liquirizia

Ultimate il piatto con del prezzemolo fresco tritato finemente e la stecca di liquirizia pura grattugiata
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Muffin del buongiorno (liquirizia, fave di cacao, caffè)

Muffin del buongiorno (liquirizia, fave di cacao, caffè)

Frullate la radice di liquirizia e mettetela in un pentolino con il latte di mandorla. Versate il latte di mandorla aromatizzato alla liquirizia, il caffè espresso e continuate a mescolare
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Spezie e miscele

Spezie e miscele

I principi attivi della pianta si concentrano tutti nella sua radice. Conosciuta sin dall'antichità per il gusto delizioso e per le proprietà medicamentose, la liquirizia era citata da Ippocrate, utilizzata da Napoleone per calmare i dolori allo stomaco prima delle battaglie, fu trovata nel corredo funebre di Tutankamon e negli ospedali francesi veniva unita a orzo e gramigna per preparare tisane salutari
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Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

con uno sciroppo. di liquore allo zenzero. Si ottiene un liquore dal gusto penetrante, con un tocco piacevolmente pungente
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Pici di Pollo con Limone e Zenzero

Pici di Pollo con Limone e Zenzero

radice di zenzero. Servire spolverizzando con altro zenzero e la liquirizia. liquirizia in polvere. Chi di voi acquista la rivista Alice l'avrà sicuramente riconosciuta
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Penne Pasticciate al Forno

Penne Pasticciate al Forno

la versione con la besciamella che nacque nelle corti rinascimentali del centro nord e la cosiddetta pasta 'mpurnàta o 'ncasciata (pasta infornata o incassata) che rappresenta uno dei piatti tipici del meridione che affonda le sue radici nei ricchi timballi che gli Arabi, nel IX secolo, introdussero in Sicilia durante la loro dominazione