Ricette di coniglio in umido leggero

Coniglio a succhittu ( o in umido)!!!

Coniglio a succhittu ( o in umido)!!!

CONIGLIO A SUCCHITTU ( O IN UMIDO)INGREDIENTI. Questa e' una ricetta sarda, noi a casa l'abbiamo fatta sempre così, visto che non ci piace tanto l'aceto l'abbiamo lasciato solo nella marinatura e sostituito l'aceto nella cottura del coniglio con del vino bianco
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Biscotti danesi al burro

Biscotti danesi al burro

Molti di voi ricorderanno la famosa scatola di latta blu in cui si scovavano queste piccole delizie burrose in svariate forme
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Torta alla zucca con cacao e amaretti

Torta alla zucca con cacao e amaretti

Non è un dolce particolarmente goloso, ma è leggero e delicato, seppur con un gusto intenso. Io amo alla follia l'accostamento zucca e amaretti e, in questo particolare periodo, non riesco proprio farne a meno
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Polpette di merluzzo e patate alle olive

Polpette di merluzzo e patate alle olive

Polpette di coniglio all’arancia. Pinterest. Il merluzzo, che è un pesce azzurro fa molto bene, è leggero e ben digeribile, le patate gli conferiscono una consistenza morbida e le olive, che si possono dosare a seconda del gusto personale, gli aggiungono un sapore deciso
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