Ricette di copertura al cioccolato x cheese cake

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Cake pops alla zucca – Jack O’Lantern Cake Pops

Avevo già provato i cake pops con copertura classica al cioccolato e tutto era andato benissimo, quest’anno volevo coprirli con i candy melts… ma sciogliendoli è venuta una glassa troppo densa per intingerci i cake pops …così alla fine ho optato per una copertura con pasta di zucchero arancione che ho poi colorato con pennarelli alimentari per ricreare le facce delle zucche intagliate
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Cheese cake con mousse fredda allo yogurt e cioccolato

Ho giravagato fa i vari siti e poi finalmente l'ho trovato, sul blog della bravissima Imma di dolci a go go è stato amore a prima vista, all'inizio mi sembrava complicato ma effettivamente non lo è, ci sono vari passaggi, ma in realtà è semplice, ho preparato il dolce il giorno prima e stamattina ho fatto la glassa di copertura e la decorazione che è stato anche il mio primo esperimento in mmf
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