Ricette di cosa mangiare al posto della pasta

PASTA FAVE E ZUCCHINE

PASTA FAVE E ZUCCHINE

Il profumo è la cosa che amo di più e ogni profumo mi riconduce a qualcosa o qualcuno. non più tardi di stamani una ragazza alla quale voglio molto bene mi ha chiesto se ciò che posto lo cucino io e soprattutto se sono ricette inventate dalla sottoscritta
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Pasta con crema di broccoli

Pasta con crema di broccoli

Di certo, in questo mondo non sono la cosa più gustosa da mangiare. Inoltre, gli specialisti consigliano il loro consumo per l’alto potere antiossidante in essi contenuto che aiuta a rafforzare le difese immunitarie e spesso viene suggerito per combattere l’Helicobacter pylori, un batterio molto resistente che colonizza la mucosa gastrica generando fastidiose gastriti ed ulcere
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Pasta Madre e Impasti – Arriva il caldo

Pasta Madre e Impasti – Arriva il caldo

Chi scrive ricette di lievitati con un minimo di competenza non dovrebbe mai o quasi mai parlare di ORE DI LIEVITAZIONE perchè il tempo necessario a far lievitare un impasto è forse la cosa più variabile di questo mondo, dipendente da temperatura, umidità, qualità e quantità del lievito, forza della pasta madre, forza, raffinazione, qualità della farina, temperatura dell’acqua, impastarice usata etc etc etc…
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Pasta fredda con tonno e paté di olive

Pasta fredda con tonno e paté di olive

Condite abbondantemente con il paté di olive taggiasche, mescolate il tutto per bene, tagliate a pezzettoni i pomodorini e aggiungete anche loro nella vostra insalata, potete gustarla da subito, ma potete anche conservare in frigo chiusa in un contenitore ermetico fino al giorno dopo, io faccio sempre cosi, quando voglio portare il pranzo in spiaggia, cosi da avere tutto pronto, caricare il frigo portatile e partire per un giorno al mare senza il pensiero di dover cercare un posto dove mangiare, magari dividete la vostra insalata in più contenitori cosi ognuno avrà la sua porzione di pasta fredda con tonno e
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