Ricette di cosa portare da mangiare per un pic nic in montagna

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Insalata di riso integrale con zucchine, piselli, carote e gamberetti

Insalata di riso integrale con zucchine, piselli, carote e gamberetti

Questa insalata di riso con le verdurine bollite ed i gamberetti è sana e leggera, ideale per chi è a dieta, comoda da trasportare per un pic nic sulla spiaggia o in montagna o anche da assaporare in giardino o semplicemente in casa per evitare i fornelli nell'ora più calda della giornata
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Pasta fredda al pesto di zucchine e salvia  con ceci e pomodorini  Zucchini sage pesto, chickpea and tomatoes pasta salad

Pasta fredda al pesto di zucchine e salvia con ceci e pomodorini Zucchini sage pesto, chickpea and tomatoes pasta salad

Gli avanzi di pasta si possono conservare in frigorifero per un paio di giorni al massimo, stessa cosa per un eventuale avanzo di pesto che conservato oltre sarebbe comunque buono, ma perderebbe un po' di sapore
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La scampagnata di Ferragosto

La scampagnata di Ferragosto

Per quanto concerne il “cosa mangiare“, io e le mie amiche Laura e Claudia, con le quali ho intrapreso una bellissima nuova avventura dal nome “Taste Abruzzo
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Ferragosto, qui in “terre d’Abruzzo”…e uno sciroppo di menta con molti usi.

Ferragosto, qui in “terre d’Abruzzo”…e uno sciroppo di menta con molti usi.

Fotografate i fili d’erba, i piccoli fiori di campo…fate una ghirlanda di margheritine, staccate i telefoni, e tutta la tecnologia possibile, portate un pallone, due chitarre…qualcosa di buono da mangiare
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Cannoli di wurstel

Cannoli di wurstel

Questi cannoli di wurstel sono pratici da trasportare e da mangiare se si decise di portarli con noi in una bella giornata in montagna a fare un pic nic
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Un lago, una passeggiata e la "Gricia"

Un lago, una passeggiata e la "Gricia"

Ma anche dove pedalare, o andare a cavallo percorrendo il lungo lago o semplicemente dove fermarsi in una delle varie aree attrezzate e allestire un pic nic o un barbecue
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Pizzette con melanzane

Pizzette con melanzane

In estate non si ha molta voglia di cucinare, ma condividere con la famiglia o con gli amici qualcosa di semplice, ma sfizioso mette allegria
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Roselline di pane alla pizzaiola, con olive verdi e lievito madre

Roselline di pane alla pizzaiola, con olive verdi e lievito madre

Lasciare intiepidire e servire, ma va molto bene anche fredda ed è molto comoda da portare fuori al pic nic, al mare, in montagna, sono buone per la merenda della scuola, che ormai è finita, per un buffet, da mangiare con gli amici o quando e dove si ha voglia
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ME LO PORTO IN UFFICIO!!! il mio primo contest!!!

ME LO PORTO IN UFFICIO!!! il mio primo contest!!!

Perciò, quasi sempre, ci accontentiamo di qualcosa al bar, sempre troppo ricco di grassi e conservanti, che ci appaga, momenta-neamente, ma che ci "regala" effetti collaterali devastanti, sotto ogni punto di vista
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Sogni di prati fioriti, fiori veri sul balcone e primavera in cucina – Fiore di verdure al forno

Sogni di prati fioriti, fiori veri sul balcone e primavera in cucina – Fiore di verdure al forno

Il tempo è stato davvero inclemente e oltre alla pioggia, al freddo, al cielo perennemente coperto da una pesante cappa grigiastra e umidiccia, la cosa più grave per gli assidui camminatori come noi è che nemmeno una passeggiatina piccola da qui al mare è stato possibile concedersi
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Se la tua amica si sposa # 2 (Cestini di pomodori)

Se la tua amica si sposa # 2 (Cestini di pomodori)

Quindi, se non volete accendere i fornelli (o quasi) e magari volete scappare dalla città per raggiungere un posto fresco con il vostro cestino da pic nic, preparate questi ottimi cestini di pomodori
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I tagliolini al ragù di seppie e nocciole

I tagliolini al ragù di seppie e nocciole

) e quindi abbia il desiderio di qualcosa di leggero, oppure se semplicemente mi vada del pesce. ho ricevuto un sacco di complimenti, ed io in primis ho mangiato davvero con gusto questo piatto leggero e veloce da preparare, attendo dunque i vostri commenti