Ricette di cosa posso cucinare stasera

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Stasera Pizza!!!  Pizza al radicchio rosso e taleggio.

Stasera Pizza!!! Pizza al radicchio rosso e taleggio.

Al posto dei pinoli si possono usare le noci. Pizza al radicchio rosso e taleggio. Questa pizza mi piace tanto con quel suo gusto particolare, un po' amaretto, un po' agrodolce, arrotondato dalla cremosità del taleggio
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Polpette di pane e mortadella piccanti… Stasera cucina Leda

Polpette di pane e mortadella piccanti… Stasera cucina Leda

Grande classico della cucina, le polpette possono essere preparate praticamente con tutto. Queste polpettine sono buonissime anche soltanto fritte e possono essere un’ idea interessante per un aperitivo o per un antipasto
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Polpette di ricotta, zucchine e paprika affumicata

Polpette di ricotta, zucchine e paprika affumicata

“Papi, comunque era buona la zucca stasera. Con queste dosi vengono 2 teglie, e se avanza qualcosa si possono benissimo surgelate
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Zucchina cruda in pastella

Zucchina cruda in pastella

Zucchina cruda in pastella, ma ce le vogliamo preparare per stasera. Share. Zucchina cruda in pastella, ma ce le vogliamo preparare per stasera
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Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato vegan

Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato vegan

Oggi possiamo scegliere un’alimentazione più consapevole e se posso, io scelgo di tornare alle orgini, quando le farina non erano “vittime” dei pesticidi (prediligendo il bio, quello vero), e altri piccoli accorgimenti che mi fanno sentire meglio quando addento un biscottino a colazione (uno…ehmm…forse due
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Pandoro farcito con crema di mascarpone o pandoro tiramisù e Buon Anno!!!

Pandoro farcito con crema di mascarpone o pandoro tiramisù e Buon Anno!!!

Stasera riesco ad avere un po' di tempo (lavorerò in questi giorni) così sono qui per condividere con voi un semplice e golosissimo dolce festivo
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Coscia d'anatra arrosto con salsa al vino bianco

Coscia d'anatra arrosto con salsa al vino bianco

"Cosa cucini stasera. Si tratta dell'artemisia, che da noi non viene usata per cucinare, ma sono sicura si possa trovare in erboristeria
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Zeppole di San Giuseppe fritte la mia versione!!

Zeppole di San Giuseppe fritte la mia versione!!

Ecco questa è una cosa che mi dà alquanto fastidio,se qualcuno vuole le mie ricette,le può prendere,basta che ne citi la fonte,perchè penso che sia corretto dire di chi è la ricetta,soprattutto quando si incappa in ricette particolari,e credo sia altrettanto giusto mettere in rilievo il lavoro di altri
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pasta al tonno limone e basilico

pasta al tonno limone e basilico

Ti spiego come è nata io e il mio moroso di allora uscivamo da 3-4 mesi, lui mi aveva invitato a passare un weekend nel sua casa in campagna, che bello, c’era caldo, la casa in verità è sulle montagne piacentine, weekend romantico al fresco… Quando arrivo lui mi dice, “cosa dici stasera ce ne stiamo in casa a mangiare bei tranquilli”, io “siii”, pensando a che deliziosa cenetta di sorpresa aveva preparato con me, chissà dove aveva nascosto gli ingredienti… La sorpresa c’era eccome,la sorpresa era che non aveva pensato a nulla, del resto sono solo dettagli, (i maschi) io che ero ancora in quella fase dove si cerca sempre di fare bella figura (l’inizio dei rapporti di coppia è fantastico) guardo in giro negli armadietti della cucina deserti come il frigorifero, alla lunga trovo 1 scatola di tonno, un pacco di fusilli, vabbè sale e olio c’erano… ma che pasta era, saltava la cenetta romantica… mai darsi perdute… In un angolo del terrazzo ho trovato un vasetto di basilico che chiedeva pietà, (ovviamente è stato sterminato) e una fruttivendola che si rispetti qualche fissa con la frutta ce l’ha, la mia i limoni di Sorrento senza non posso nemmeno bere il the (se mi capita di berlo furi casa preferisco berlo con il latte giuro
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Burger di lupini

Burger di lupini

E lui ogni giorno mi chiede "Cosa si mangia stasera. So che sono fasi, che spesso una cosa che odia, poi più avanti gli piacerà ma intanto sto diventando matta a proporgli piatti che lo soddisfino
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TARTE TATIN

TARTE TATIN

Se c'è una cosa che per me è enigmatica riguarda la frutta. Io scrollo la testa e continuo , non posso certo buttare via le pere stasera
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Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

Pasta & Fagioli Borlotti (ricetta veloce della mia mamma)

è già tutto apperecchiato in salotto (cosa che succede solo per le feste comandate) e si cena nell'intervallo
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Risotto ai porri

Risotto ai porri

Se avete qualche porro che vi è rimasto e non avete qualche idea cosa farne, tranquilli, possiamo fare il desiderato risotto ai porri