Ricette di cosa posso fare insieme alla torta salata

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Torta 7 vasetti salata, ricetta

Torta 7 vasetti salata, ricetta

La torta 7 vasetti salata è una torta rustica ideale come antipasto e perfetta per picnic, pranzi all’aperto e gite fuori porta che, tempo permettendo, di sicuro non mancheranno per la prossima pasquetta. Rielaborazione in chiave salata della celebre torta 7 vasetti allo yogurt (la cui ricetta trovate qui) la 7 vasetti salata si presta ad essere arricchita con gli ingredienti che più ci piacciono. pancetta, speck, salame, mortadella, formaggio di qualsiasi tipo, olive, pomodori secchi, sottaceti sono solo alcuni degli ingredienti che possono dare gusto e sostanza alla vostra torta 7 vasetti salata, che può diventare quindi anche un ottimo piatto svuotafrigo. Come la sua versione dolce, anche la 7 vasetti salata si prepara senza bilancia, misurando gli ingredienti con il classico vasetto dello yogurt da 125 ml. il lievito adatto per preparare la torta 7 vasetti salata non è il lievito per dolci, ma quello istantaneo per torte salate. Ricetta della torta 7 vasetti salata. Ingredienti per una 7 vasetti salata di 22-24 cm di diametro. Per preparare la torta 7 vasetti salata, iniziate dagli ingredienti che userete per farcirla. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, setacciatevi dentro la farina assieme alla fecola e al lievito (9). In una ciotola a parte montate a neve gli albumi insieme a un pizzico di sale (13). Alla fine otterrete un composto gonfio e spumoso (16). Se ne avete una da 22 cm può andar bene lo stesso, vi verrà una torta 7 vasetti salata un pochino più alta rispetto alla mia, che necessiterà di 5-10 minuti di cottura in più. Cuocete la torta 7 vasetti salata nel forno già caldo a 180° (statico) per circa 45 minuti. Servite la torta 7 vasetti salata come antipasto oppure mettetela già porzionata nel cestino da picnic per la gita di pasquetta Ricetta della torta 7 vasetti salata. Ingredienti per una 7 vasetti salata di 22-24 cm di diametro
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Torta salata facile per San Valentino

Torta salata facile per San Valentino

internamente si possono mettere gli affettati e i formaggi più vari secondo il proprio gusto. se è avanzata della pasta, come nel mio caso, tagliarla a pezzetti, metterla sopra il foglio di carta forno del secondo disco ritagliato, spolverare con cannella in polvere e zucchero e cuocere insieme alla torta salata facile per San Valentino ma per qualche minuto di meno, si avranno così anche dei dolcetti molto sfiziosi
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Torta ricotta e pere di Sal De Riso

Torta ricotta e pere di Sal De Riso

La ricetta è tratta dal suo libro "Dolci del sole", quindi posso affermare che è la "ricetta originale"
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Torta salata estiva ai fiori di zucca

Torta salata estiva ai fiori di zucca

E ho pensato anche ad altro che ti coinvolgerà prossimamente, ma di cui non posso ancora dare troppe anticipazioni
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Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Per prima cosa riunite in una ciotola la farina il sale, l'olio aromatizzato alle erbe aromatiche e l'acqua ghiacciata e lavorate sommariamente con la punta delle dita l'impasto
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Torta salata con zucchine, fiori di zucchina, crescenza e prosciutto

Torta salata con zucchine, fiori di zucchina, crescenza e prosciutto

Le torte salate sono uno dei piatti che più piace alla ciurma, alle bambine in particolare, puoi farcirle come meglio credi, con i loro ingredienti preferiti e aggiungere tante verdure, anche solo per nasconderle, cosa che io evito di fare, preferisco sempre dire alle mie bimbe tutto ciò che hanno nel piatto
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Torta salata patate funghi e mozzarella

Torta salata patate funghi e mozzarella

Una volta cotta la nostra TORTA SALATA PATATE FUNGHI E MOZZARELLA, la lasciamo freddare un poco e la serviamo, troppo golosa, un tris di sapori che insieme sono da leccarsi i baffi
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Torta salata di pasta brisée con broccoli, crema di formaggi e prosciutto. Bella, buona, rustica...

Torta salata di pasta brisée con broccoli, crema di formaggi e prosciutto. Bella, buona, rustica...

Oggi ve ne presento una con i broccoli, prosciutto e formaggi ma, il loro bello, è che si possono fare con un'infinità di ingredienti e varianti
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Torta Salata di Ratatouille e Caprino: C’era un volta… “Ratatouille”

Torta Salata di Ratatouille e Caprino: C’era un volta… “Ratatouille”

Gusteau aveva ragione ogni cibo ha qualcosa di unico ma combini una cosa con un’altra e crei qualcosa di nuovo
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Torta salata con broccoli di avanzo, ricotta, wurstel e porri

Torta salata con broccoli di avanzo, ricotta, wurstel e porri

Mettere in una terrina i broccoli cotti in precedenza e saltati a un spicchio d'aglio e un pò di peperoncino piccante, i miei sono rimasti dopo averli usati come contorno, ma si possono fare anche di proposito
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Torta salata wurstel e formaggio

Torta salata wurstel e formaggio

Mettere le uova in una ciotola e sbatterle leggermente con una forchetta, aggiungere il sale e il latte e sbatterle ancora un pò, tagliare i wurstel a rondelle, la scamorza dolce a cubetti e la fontina a striscioline, unire tutto alle uova insieme a metà del formaggio grattugiato e amalgamare
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Torta salata zucchine caprini feta menta

Torta salata zucchine caprini feta menta

Vediamo cosa serve e come procedere per preparare questa torta salata. Prendete i caprini e metteteli in un piatto insieme alla feta e alle foglioline di menta tritate
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Torta ricotta e pere di Sal De Riso

Torta ricotta e pere di Sal De Riso

Le pere di Agerola possono essere sostituite da quelle Williams. Fare fondere il burro (io al microonde)
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Torta salata con base per pane con lievito madre, alle erbette, ricotta e wurstel

Torta salata con base per pane con lievito madre, alle erbette, ricotta e wurstel

Io ho sempre nel frigo un contenitore con del impasto e al momento che mi serve, tiro fuori quel che mi serve e lo rimetto nel frigo, così posso sbizzarrimi in qualsiasi momento nel fare qualcosa
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TORTA SALATA DI SPINACI, COTTA IN PADELLA

TORTA SALATA DI SPINACI, COTTA IN PADELLA

SEGUIMI Nel giorno di Santa Lucia in Sicilia si usa fare il grano cotto (la Cuccìa) ma spesso ne avanza sempre un pò, io amo prepararne in avanzo proprio per poi riutilizzarlo in tante preparazioni
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Torta rustica salata di farina di cece nero con cavolo nero, ricotta di pecora e ceci neri

Torta rustica salata di farina di cece nero con cavolo nero, ricotta di pecora e ceci neri

Una cosa che cerco però di evitare, è di farle diventare qualcosa di pesante e poco equilibrato, trattenendomi dal rifilarci dentro tutti gli avanzi che stazionano nel frigorifero