Ricette di cosa preparare per un buffet di 18 anni in casa

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Buffet per la Comunione..... di mio nipote !!!!

Buffet per la Comunione..... di mio nipote !!!!

E di fronte ad una cosa del genere come potevo non farlo. Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici , me ne sono fregata e sono andata in clinica a vedere l'ultima "New entry" in questo matto mondi
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En riktig svensk jul (part VI): revbensspjäll. Costolette e buffet pantagruelici

En riktig svensk jul (part VI): revbensspjäll. Costolette e buffet pantagruelici

E per vedere cosa. E’ un piatto estremamente semplice da preparare, e anche bono a bestia, e (ma questo vale un po’ per tutto ciò che ho cucinato) non è necessario farlo a Natale, lo potete fare quando vi pare, anche quando avete una cena romantica alle viste, perché la cottura lenta nel forno fa sì che le costolette rimangano belle tenerine e si stacchino facilmente dall’osso, senza mettervi di fronte al dubbio cocente del “lascio mezzo porco attaccato all’osso e sembro una persona civile, o mangio sgranocchiando la costola con le mani e perdendo ogni rimasuglio di sex appeal ma godendo spasmodicamente
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Linzer torte integrale (vegan)

Linzer torte integrale (vegan)

La Linzer Torte che trovavo la mattina al buffet era fatta con farina integrale invece che con farina bianca come prevede la ricetta originale, a quel tempo non sapevo che questa era una licenza creativa della cuoca per cui per anni ho creduto che quella grande crostata dalla pasta frolla scura, molto speziata e guarnita con marmellata di frutti di bosco e lamelle di mandorle, fosse la Linzer Torte della tradizione
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