Ricette di cosciotti di pollo al forno con birra

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Pollo alla birra

Unite le erbe aromatiche, il sale, il pepe e il rosmarino, fate insaporire, quindi irrorate con la birra, coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma media, girando di tanto in tanto i cosciotti e aggiungendo, se necessario,  del brodo di pollo o dell'acqua se preferite, durante la cottura, solo se dovesse asciugarsi troppo
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Havana chicken

In una ciotola capiente mettere tutti gli ingredienti e rigirarvi per bene i cosciotti di pollo. Trasferire i cosciotti e la marinata in una teglia da forno e cospargerli con lo zucchero di canna
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