Ricette di costine di maiale al forno

COSTINE DI MAIALE IN UMIDO

COSTINE DI MAIALE IN UMIDO

Le costine di maiale, le preparo spesso al forno con le patate, per avere un piatto completo, poi qualche volta al sugo perchè sono molto saporite e poi in umido in padella aromatizzate con rosmarino appena raccolto e pomodori secchi
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Costine al forno

Costine al forno

Complice un brusco calo delle temperature, sabato scorso ho acceso più che volentieri il forno per preparare delle costine di maiale davvero croccanti, piatto decisamente facile da realizzare dato che, una volta infornate, non c’è altro da fare che aspettare la loro cottura
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