Ricette di cottura dei gamberi

Risotto gamberi e funghi porcini

Risotto gamberi e funghi porcini

La particolarità di questo risotto, stava nella cottura dei funghi, che erano quasi crudi. Lasciare evaporare il vino e continuare la cottura con il fumetto di gamberi
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Gamberi croccanti

Gamberi croccanti

Se avete molta fretta potete sempre trovare dei gamberi già sgusciati… di solito li trovate surgelati, basterà quindi scongelarli, anche con il microonde…
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