Ricette di crema al burro senza cottura

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ROTOLO ZEBRATO CON CREMA AL BURRO E CIOCCOLATO (Bimby) - LAURA LAU

ROTOLO ZEBRATO CON CREMA AL BURRO E CIOCCOLATO (Bimby) - LAURA LAU

solitamente le mie ricette le realizzo senza utilizzare il burro, ma questo. senza carta forno. A cottura ultimata togli dal forno, aspetta qualche
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Cupacakes al cioccolato con crema al burro alle fragole

Cupacakes al cioccolato con crema al burro alle fragole

Io ho optato per una crema al burro alle fragole (senza uova). Controllate la cottura con uno stecchino, quando fuoriuscirà asciutto, sono pronti
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Ravioli di burrata con crema ai carciofi e nocciole

Ravioli di burrata con crema ai carciofi e nocciole

Avevo voglia di una bella pasta ripiena fatta in casa, di quelle un po’ consistenti, all’uovo, che in cottura restano al dente e anche qualcosina in più
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Torta di Mandorle e Crema Pasticcera al Burro di Arachidi

Torta di Mandorle e Crema Pasticcera al Burro di Arachidi

Ho usato una base molto veloce e facile da fare, una variante alle mie basi di torte senza cottura, mentre la crema è stata una vera sorpresa
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ROTOLO CON CREMA AL BURRO E CIOCCOLATO realizzato da LAURA LAU

ROTOLO CON CREMA AL BURRO E CIOCCOLATO realizzato da LAURA LAU

solitamente le mie ricette le realizzo senza utilizzare il. Arrotola nuovamente senza la carta forno. prendi la teglia (o pirofila) che andrà in forno per la cottura, dovrà
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Torta di mele con crema pasticcera (senza burro)

Torta di mele con crema pasticcera (senza burro)

Nella ciotola dell'impastatrice montare le uova con lo zucchero finché non aumenteranno un po' di volume e si saranno schiarite, quindi aggiungere la scorza del limone, la vaniglia, il pizzico di sale e l'olio e il latte a filo, continuare a lavorare per far amalgamare poi versare la farina, il lievito e lavorare finché non si sarà formato un impasto liscio ed omogeneo
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Crostata con frolla al cacao senza uova e burro e crema pasticcera al cioccolato bianco

Crostata con frolla al cacao senza uova e burro e crema pasticcera al cioccolato bianco

Siccome noi donne siamo sempre attente alla linea, ho pensato alla pasta frolla senza uova e burro di Luca Montersino, ma poiché volevo accontentare anche “i maschietti” ho deciso di farcire con una crema pasticcera al cioccolato bianco da me rivisitata
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Crostata senza cottura con crema al limone e fragole

Crostata senza cottura con crema al limone e fragole

Mettete i biscotti e il burro nel mixer e frullate fino a ottenere un composto sabbioso. D Si tratta di una crostata buonissima e freschissima, adatta a questi primi caldi, anche perché, per realizzarla, non va cotta - né la base né la crema
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Cheesecake con crema al cioccolato, ricotta e mandorle tostate (senza cottura)

Cheesecake con crema al cioccolato, ricotta e mandorle tostate (senza cottura)

Fate sciogliere il burro a bagno maria sul fuoco (o al microonde). Visto che, come dice anche il proverbio, “sbagliando si impara”, vi consiglio di non far riposare MAI, una volta pronta, la cheesecake nel congelatore perchè la base di biscotti e burro diventa dura e perde la propria croccantezza
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Fiori di zucca cotti al vapore con crema di burro al tartufo nero.

Fiori di zucca cotti al vapore con crema di burro al tartufo nero.

-crema di burro con tartufo nero di Beppino Occelli. - sale fino q.  Valcasotto di Beppino Occelli. Lavate i fiori di zucca e togliete il pistillo al loro interno, facendo attenzione a non rompere il fiore
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Torta al cioccolato con crema al burro di arachidi

Torta al cioccolato con crema al burro di arachidi

Torta al cioccolato con crema al burro di arachidi, una vera tentazione per i palati più esigenti. In una ciotola mescolate bene il burro d’arachidi con lo zucchero ed il latte fino ad ottenere una crema liscia