Ricette di crema alla menta per farcire

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Cuori ripieni di patate e funghi su crema di zafferano e menta

Cuori ripieni di patate e funghi su crema di zafferano e menta

Alla prossima e bon appetit. In un'altra padellina far sciogliere due noci di burro con della menta e nel frattempo cuocere i ravioli nell'acqua salata portata a bollore, quando i ravioli saliranno in superficie saranno cotti, scolarli e farli prima ripassare pochi secondi nel burro con la menta e poi servirli come piatto principale sulla crema di zafferano
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Crema Chantilly al caffè - ricetta senza latticini -

Crema Chantilly al caffè - ricetta senza latticini -

Detto questo, vi lascio alla ricetta che vi invito caldamente a provare perchè è deliziosa. Chi mi segue sa che non uso prodotti di origine vaccina e quindi ho dovuto modificare le proporzioni di panna e latte, proprio perchè per realizzare una crema corposa, occorre più panna di quanto ne abbia messa Ada usando il latto vaccino
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crema pasticcera al pistacchio di Bronte

crema pasticcera al pistacchio di Bronte

Togliere la crema pasticcera al pistacchio di Bronte dalla pentola e versala in una ciotola per farla raffreddare, ricordati però di coprirla con la pellicola da cucina trasparente, cerca di farla aderire bene alla crema questo eviterà che si crei sulla superficie della crema una sgradevole patina
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