Ricette di crema bianca per baci di dama

Baci di dama salati al pistacchio

Baci di dama salati al pistacchio

CREMA PASTICCERA AL PISTACCHIO. I baci di dama salati, al pistacchio e ripieni con una squisita mousse di stracchino e mortadella, sono degli ottimi bocconcini finger food, ideali per servire come antipasto oppure in una cena a buffet con amici, se usate prodotti di ottima qualità come cerco di fare io sempre, otterrete degli ottimi biscotti salati che stupiranno tutti quanti, provate a farli anche voi e poi mi raccontate, ma andiamo a vedere insieme come si fa questa sfiziosa ricetta, come sempre dopo la foto
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Simil baci di dama calabresi

Simil baci di dama calabresi

Appena uscite dal forno farle raffreddare nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria, farcire i baci prendendo un biscotto e spalmarlo con la crema di mandorle ed accoppiarlo con un altro biscotto e intingerlo per metà nella cioccolato e farli solidificare in frigorifero
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BACI DI DAMA  MANDORLE E CACAO

BACI DI DAMA MANDORLE E CACAO

Unite i biscotti a coppie farcendoli con la crema al cioccolato e lasciate rapprendere. I baci di dama sono dei dolcetti originari del piemonte e per essere precisi sono esattamente della citta’ di Tortona,chiamati cosi’ perche’ somigliano a due labbra intenti a baciarsi
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Baci di Dama

Baci di Dama

Stessi ingredienti e dosi (sostituendo la farina di nocciola con pari peso di farina di pistacchio e pari peso di crema spalmabile di pistacchio) per i baci al pistacchio
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