Ricette di crepes salate alla birra

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Crêpes alla birra

Crêpes alla birra

Proprio nello stesso attimo nel quale la moglie esce sorridente dalla cabina. La birra l'ho comprata al super e ci ho fatto le crêpes
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Crêpes con Rucola e Formaggio alle Erbe Provenzali

Crêpes con Rucola e Formaggio alle Erbe Provenzali

Crescendo si sono trasformate in crêpes salate con semplice prosciutto e formaggio per sfamare il fratellino affamato al posto dei toast o del pane per tramezzini
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Baghrir – ricetta crepes marocchine

Baghrir – ricetta crepes marocchine

Questa fantastica ricetta mi e’ stata regalata da Samira, una signora di Casablanca che ho avuto il piacere di conoscere alla festa di compleanno della mia nipotina
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Colomba ricetta Sal De Riso

Colomba ricetta Sal De Riso

Crepes – ricetta base. – 35 g di lievito di birra. Trasferite il composto di mandorle nella planetaria insieme alla semola fine e alla farina 00, aggiungere l’albume e lavorate per circa 10 minuti. 35 g di lievito di birra
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Torta di crepes

Torta di crepes

Uniamo lo zucchero, un pochino di sale, le uova intere e già sbattute e alla fine la farina. Proseguiamo con le altre crepes
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Le mie ricette - Trippa alla birra, con crostini di pane e cialde di parmigiano

Le mie ricette - Trippa alla birra, con crostini di pane e cialde di parmigiano

Tanto che la trippa si cuoce, dedicatevi alla cialde di parmigiano, prendendo un padellino anti-aderente, possibilmente con i bordi bassi, tipo quelli usati per fare le crepes
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ROSTICCERIA PALERMITANA

ROSTICCERIA PALERMITANA

Io vi illustrerò quelli classici ma poi lascerò fare alla vostra fantasia. Sciogliete il lievito di birra nell’acqua a temperatura ambiente dentro la ciotola in cui impasterete il tutto (o dentro la planetaria)
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Pane Bimby Senza Glutine

Pane Bimby Senza Glutine

Appena sale a galla, l'impasto è pronto. - 15 gr Lievito di Birra. - 15 gr Lievito di Birra. Il Pane Bimby Senza Glutine è una ricetta da segnare
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Tigelle o Crescentine fatte a casa

Tigelle o Crescentine fatte a casa

Passato questo tempo sono passata alla cottura, ho preso il mio Testo Romagnolo, è la classica padella a bordo basso basso che uso per la cottura di piadine o di crepes, l’ho scaldata leggermente ed ho iniziato la cottura delle Tigelle o Crescentine fino a quando son diventate gonfie e dorate da entrambi i lati
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PANINETTI DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA

PANINETTI DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA

CREPES ALLA NUTELLA (ricetta base). Qualche settimana fà ho preparato i Kranz e oggi vi ripropongo l’impasto del pan brioche con i PANINETTI DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA
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Bagels

Bagels

Crepes alla Crema CannoliLe crepes alla crema cannoli non sono altro che delle crepes farcite con una fantastica crema di
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Pizza al taglio con spinaci e panna

Pizza al taglio con spinaci e panna

Crepes al parmigiano. Formare una palla, metterla in una ciotola leggermente infarinata, coprire con la ciotola con un canovaccio pulito e far lievitare per un paio di ore o , comunque finché il volume dell’impasto sarà almeno raddoppiato
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Ghirlande di pane per decorare l’albero di Natale

Ghirlande di pane per decorare l’albero di Natale

Sono adatte per decorare l’albero,adatte alla decorazione della casa ed anche ottima idea regalo da attaccare al nastro chiudi-pacco
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Le tigelle bolognesi con farina di grano saraceno

Le tigelle bolognesi con farina di grano saraceno

scusate ma a me il caldo da alla testa. Insomma, comunque vogliate chiamare queste deliziose focaccine, esse si farciscono con salumi, squacquerone (formaggio simile alla crescenza e allo stracchino ma di consistenza più acquosa) o con un battuto di lardo e pancetta, aglio e rosmarino (il pesto modenese) e parmigiano reggiano grattugiato
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Involtini di asparagi e prosciutto cotto

Involtini di asparagi e prosciutto cotto

zucchine e melanzane alle uovaCheesecake salato al salmoneGirelle alla bresaola e rucolaVota questa ricetta
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Torcinelli abruzzesi – fritti di patate

Torcinelli abruzzesi – fritti di patate

Porri con uova - ricetta contornoCannelloni di crepes con cavolfiori e patate Vota questa ricetta. Muffin alla marmellata - ricetta semplice e genuinaLa ricetta del Danubio salato Piatto rustico con patate, wurstel e mozzarellaBomboloni al forno - troppo buoni
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Bagel con salmone affumicato e crema di formaggio

Bagel con salmone affumicato e crema di formaggio

Crepes al salmone. Siccome a casa adoriamo il salmone abbiamo deciso di utilizzare la farcitura originale della Re-Cake di questo mese, ho aggiunto l’aglio solo alla mia parte di ricotta, lasciando neutra la parte che è andata nella farcitura dei bagel delle le mie ragazze, perchè non lo gradiscono