Ricette di crostata di mele morbida

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Crostata morbida all’arancia

Crostata morbida all’arancia

Crostata di mele e crema. Questa golosa crostata ha una frolla fatta con succo e buccia di arancia, farcita con una delicata crema all’arancia, per un risultato eccezionale, ho aggiunto un poco di lievito nella frolla, così crescendo in cottura rimane morbida dentro ma bella croccante fuori, con un ripieno cremoso e profumato
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Crostata con crema, mele e cannella

Crostata con crema, mele e cannella

Oggi niente lavoro e quindi più tempo per stare in cucina a preparare una morbida merenda. scaldiamo il latte in un tegamino, intanto in un'altra casseruola, lavoriamo i tuorli con il miele fino a farli diventare spumosi, aggiungiamo la farina fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, uniamo il latte e lavoriamo con le fruste sul fuoco medio, continuiamo fino a quando avremo ottenuto la giusta consistenza, copriamo con pellicola trasparente e lasciamo raffreddare
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