Ricette di crostata frolla al cocco con nutella

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Crostata Bounty ovvero SuperCOCCOlosa di nome e di fatto  (frolla con gocce di cioccolato)

Crostata Bounty ovvero SuperCOCCOlosa di nome e di fatto (frolla con gocce di cioccolato)

Sciogliete la Nutella nel microonde a bagnomaria e spalmatela bene sulla frolla. Anche per il ripieno volevo qualcosa di diverso, una farcitura al cocco, ma non che fosse la stessa crema pasticcera inotre volevo evitare di aggiungere altre uova e così ho pensato di utilizzare gli albumi avanzati dalla frolla, che altrimenti avrei dovuto smaltire in altro modo
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Crostata cocco e cioccolata

Crostata cocco e cioccolata

Per la pasta frolla. Spalmare a questo punto la farcia (Nutella o crema spalmabile fondente o crema gianduia) che avete scelto per la vostra crostata dall’interno fino al bordo esterno e con la pasta residua rifinite la crostata
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