Ricette di crostata frutta invernale

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Crostata fresca alla frutta

Crostata fresca alla frutta

A dire il vero lei l’ha proposta guarnita con i fichi, ma siccome non è ancora stagione (ma poi la proverò sicuramente) ho usato pesche, lamponi e gli ultimi kiwi rimasti dalla raccolta invernale
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Archeologia Arborea e una crostata di frutti antichi

Archeologia Arborea e una crostata di frutti antichi

Possiamo renderci conto di queste dinamiche in piccolo davanti a un banco di frutta di un qualsiasi mercato ben fornito
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Crostata alle mele, cioccolato fondente e crema / Apple tart, dark chocolate and cream

Crostata alle mele, cioccolato fondente e crema / Apple tart, dark chocolate and cream

Servire la torta con lo splendido Chardonnay DOC Piave Dogarina di Campodipietra, con sentori che lasciano sentire note di frutta matura
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Crostata di mandarini

Crostata di mandarini

Infatti la crostata di mandarini racchiude tutto il delizioso profumo e…naturalmente anche il sapore di questi coloratissimi frutti invernali
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Crostata al cioccolato e fragole

Crostata al cioccolato e fragole

Con l’inizio della primavera mi è venuta voglia di preparare un dolce con la frutta fresca però non ho saputo rinunciare alla goduriosità tipicamente invernale del cioccolato Ho trovato il giusto compromesso con questa deliziosa crostata che consente di unire insieme in un solo morso i gusti della primavera e dell’inverno
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Crostata frangipane con arance glassate per il Calendario del Cibo Italiano

Crostata frangipane con arance glassate per il Calendario del Cibo Italiano

Mi è sembrato quindi il frutto più adatto per festeggiare questa settimana degli agrumi e, dato che l'arancia si abbina benissimo con le mandorle, ho pensato di preparare una crostata frangipane con arance candite che può essere servita magari accompagnata da un tè fumante donando un tocco di colore e di allegria a questi freddi pomeriggi invernali
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Crostata arrotolata e un po' di piccoli premi

Crostata arrotolata e un po' di piccoli premi

Dalla preparazione del succo rimane una polpa di frutta che si può conservare come confettura semplicemente aggiungendo dello zucchero o come composta senza zucchero, proprio a partire da questa composta ho realizzato questa crostata in versione alternativa arrotolata su se stessa come uno strudel
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TORTA DI NOCI

TORTA DI NOCI

TORTA ALLA FRUTTA. La torta di noci è una classica torta invernale, soffice e gustosa, ottima per accompagnare il tè, il caffè o una cioccolata calda, ma anche da gustare a colazione inzuppata nel cappuccino
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Spezie e miscele

Spezie e miscele

La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori
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Marmellata di Clementine versione bimby e senza

Marmellata di Clementine versione bimby e senza

Tempo di marmellate oggi su Gustosissimo, ed io vi propongo una ottima dal sapore autunnale ma anche invernale, visto che si tratta di clementine e che spesso compongono i cesti di frutta delle nostre tavole natalizie
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Insalata di finocchi, arance,  melagrana e noci

Insalata di finocchi, arance, melagrana e noci

Sono ricche di Vitamina C, e per questo rafforzano il sistema immunitario contro l’attività di virus (soprattutto nella stagione invernale) e batteri, combattono l’attività dei radicali liberi e contengono antiossidanti, come gli antociani e un flavonoide (Esperdina), ottimale per migliorare le funzioni cardiovascolari
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MARMELLATA DI ARANCE

MARMELLATA DI ARANCE

*fruttapec è a base di pectina che viene estratta dalla frutta (mele e. Nel periodo invernale possiamo preparare questa deliziosa marmellata di arance, a me piace molto in quanto non è eccessivamente dolce
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Marmellata di cachi alla vaniglia

Marmellata di cachi alla vaniglia

Crostata di frutta seccaPan caciato di San MartinoMarmellata di pere 1 kg di cachi maturi. Voglio proporvi una marmellata un pò inusuale, che non è nemmeno tanto facile da reperire in commercio