Ricette di cucina cottura con terracotta

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Kofte di agnello in pirofila di terracotta

Anche nel modo di cottura in terracotta. Mettete in ammollo la mollica con in latte. In una ciotola capiente mescolate,carne macinata,con poco sale e pepe nero,unite l'uovo,il prezzemolo,finocchietto e cipolloti tritati,il cucchiaino di bicarbonato,la mollica strizzata,e aglio schiacciato con apposito attrezzo
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BRACIOLE DI CARNE D'ASINO IN TERRACOTTA

Se volete ricevere gratuitamente le mie ricette e restare sempre aggiornati cliccate QUI e inserite la vostra emailVi invito inoltre a diventare fan di cucinare insieme a te, clicca MI PIACE e se ti va di chiacchierare entra nel gruppo Cuochi per casoAl centro di ogni fetta di carne mettere due fette di pancetta, il pecorino a pezzi, l'aglio con il prezzemolo e il pecorino grattugiato
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