Ricette di cucina cottura con terracotta

BRACIOLE DI CARNE D'ASINO IN TERRACOTTA

BRACIOLE DI CARNE D'ASINO IN TERRACOTTA

Se volete ricevere gratuitamente le mie ricette e restare sempre aggiornati cliccate QUI e inserite la vostra emailVi invito inoltre a diventare fan di cucinare insieme a te, clicca MI PIACE e se ti va di chiacchierare entra nel gruppo Cuochi per casoAl centro di ogni fetta di carne mettere due fette di pancetta, il pecorino a pezzi, l'aglio con il prezzemolo e il pecorino grattugiato
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Kofte di agnello in pirofila di terracotta

Kofte di agnello in pirofila di terracotta

Anche nel modo di cottura in terracotta. Mettete in ammollo la mollica con in latte. In una ciotola capiente mescolate,carne macinata,con poco sale e pepe nero,unite l'uovo,il prezzemolo,finocchietto e cipolloti tritati,il cucchiaino di bicarbonato,la mollica strizzata,e aglio schiacciato con apposito attrezzo
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Spezzatino con patate

Spezzatino con patate

La qualità e il taglio degli ingredienti della ricetta può influire sui tempi di cottura e le quantità di liquido da impiegare
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Riso con Patate e Prezzemolo

Riso con Patate e Prezzemolo

Io amo la cucina, le tradizioni della mia terra e mi piace scoprire quella delle altre terre che compongono la nostra Italia e per questo continuo a cucinare e postare ricette che potrebbero sembrare anche banali o straviste come una semplice zuppa di legumi
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