Ricette di cuore di vitello ai ferri

Pizza fiori di zucca

Pizza fiori di zucca

Questa è una delle mie ricette del cuore, ho imparato a preparare questa pizza, mentre ero ospite a casa di amici romani, abbiamo raccolto i fiori di zucca direttamente nell’orto della signora Jole, a Cesano, li abbiamo puliti, poi lavati, tra una chiacchiera e l’altra, tra le mie preoccupazioni da studentessa e i suoi consigli di nonna, mamma e ottima cuoca
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La piramide alimentare

La piramide alimentare

Consumare con moderazione frattaglie (fegato, cuore ecc…) in quanto ricchi di colesterolo. Essendo ricchi di fibra aiutano a regolarizzare l’intestino
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