Ricette di cuscus di pesce

Pesce persico con purè di funghi

Pesce persico con purè di funghi

Questa ricetta veloce e molto saporita per portare a tavola il pesce persico con purè di funghi l’ho fatta usando il burro al tartufo bianco dalla Muccini, che potete comprare nel shop online Italia Amica mia, sito che mette a disposizione eccellenze Italiane, fatte in Italia, con materia prima Italiana, il che ci garantisce che stiamo mangiando prodotti di qualità con certificazioni all’avanguardia, attente alle materie prime e procedimenti usati per elaborare i prodotti che portiamo a tavola, risultato un filetto di pesce saporitissimo, fatto in pochi minuti, andiamo a scoprire come si fa
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Cuscus con triglie

Cuscus con triglie

Marinate per 15' il pesce con 15 foglie di menta, la scorza del limone a filetti e olio. Fate rinvenire il cuscus, unitevi le zucchine a rondelle, i fiori a fettine, 10 foglie di menta e 10 di basilico tritate, i pomodori, pelati e a filetti, paprica. melanzane lunghe g 400 - filetti di triglia g 300 - zucchinette con fiore g 200 - cuscus g 200 - 2 pomodori - un limone - vino bianco - paprica -
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Risotto al fumetto di pesce

Risotto al fumetto di pesce

Cuscus di pesce alla trapanese. Il risotto al fumetto di pesce, saporito, facile, lo faccio spesso, visto che a casa mia il pesce piace molto, e sempre faccio il fumetto con gli scarti dei pesci e metto in freezer cosi da avere a disposizione del cuore di brodo da usare per molteplici occasioni come oggi con questo risotto , troppo buono
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Torta della nonna

Torta della nonna

« Cuscus con gamberi aromatizzati all’infuso di erbe. Quello che si preparara quando si vuol far bella figura e quello che siamo certi incontrerà i gusti di tutti
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Cous cous con verdure e pollo

Cous cous con verdure e pollo

Il cous cous, o cuscus, é un piatto unico, ma anche contorno in certi casi, tipico delle regioni del Nord Africa e della Sicilia Occidentale e costituito da granelli grossolani di semola rimacinata o anche orzo, miglio, riso, mais cotti a vapore e dalla precisissima dimensione di un millimetro per granello (non so se avete mai visto in tv quanta cura e attenzione le donne, principalmente, impiegano per realizzarlo
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