Ricette di dacquoise di maurizio santin

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CONTEST: UN DOLCE....PER I NOSTRI PAPA'......

CONTEST: UN DOLCE....PER I NOSTRI PAPA'......

Frutta&Zafferano partecipa con Dacquoise alle nocciole con crema pasticcera. Sweet Corner partecipa con Tenerella di Maurizio Santin
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Cubi al pistacchio e cioccolato

Cubi al pistacchio e cioccolato

la dacquoise  ed il biscotto al cucchiaio. Per il primo impasto ho fatto un po’ a modo mio, utilizzando una pasta al pistacchio che avevo fatto un po’ di tempo fa per un’altra preparazione, per il secondo mi sono affidata alla ricetta di Maurizio Santin del suo ultimo libro