Ricette di dei mustazzola

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"Mustazzola" di Scicli

"Mustazzola" di Scicli

Questo dolce, che ritroviamo solo nella tradizione di Scicli, è una variante molto particolare dei dolci a base di mosto, da qui il nome, che si ritrovano in quasi tutto il Sud Italia
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Mustazzoli /scajiozzi salentini versione vegan

Mustazzoli /scajiozzi salentini versione vegan

Formare dei. a cura di Paola Laura. Fabbri. Ogni volta che. veganizzo qualche dolce tradizionale, mi scuso con gli abitanti del posto
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Mustazzoli dolci tipici del Salento e della Sicilia occidentale.

Mustazzoli dolci tipici del Salento e della Sicilia occidentale.

Ingredienti. per 6 persone. 300 g di farina. 150 g di mandorle sgusciate. miele di acacia. chiodi di garofano in polvere
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Mustazzola di fichi secchi con spremuta di arance

Mustazzola di fichi secchi con spremuta di arance

con un po’ di farina formare dei bastoncini. Facebook0. StumbleUpon. LinkedIn0. Twitter. Google +0. Pinterest0. Stampa
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I "Baci di Pantelleria"

I "Baci di Pantelleria"

In seguito ho scoperto che sono tipici altoatesini, ma sono anche indispensabili per creare le "scorce"ossia le cialde dei baci di Pantelleria
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10 Deliziose Ricette di Biscotti.

10 Deliziose Ricette di Biscotti.

Ecco la ricetta dei «chocolate chip cookies», i biscotti americani per eccellenza, che secondo la leggenda sarebbero nati per caso nel locale della signora Ruth Wakefield
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Mostacciuoli alla nutella

Mostacciuoli alla nutella

Dopo aver fatto riposare la pasta per dieci minuti, stendete la sfoglia alta mezzo centimetro circa, e ricavatene dei cerchi di 10 cm di diametro
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Pasticcio di Natale, facile, gustoso e adatto ad ogni occasione.

Pasticcio di Natale, facile, gustoso e adatto ad ogni occasione.

Le cime dei broccoli vanno lessati e saltati in padella a parte. Altri dolci siciliani natalizi sono il buccellato, il torrone come la cedrata, ottenuto cucinando scorze tritate di cedri ed arance insieme a miele, cannella e vaniglia, i mostaccioli o mustazzola, l' aranciata antichissimo dolce natalizio della Contea di Modica, che può essere preparato utilizzando scorze d'arancia, cedri, limoni, mandarini e mandaranci e poi ancora i dolcetti con fichi, anticamente offerti alla fine delle novene natalizie
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In cucina con i Santi...... Patroni - 2° Contest  !!!!

In cucina con i Santi...... Patroni - 2° Contest !!!!

Uno dei motivi per cui ho deciso di avere un blog è proprio questo. Ci saranno dei premi ma, di questo, parlerò dopo
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"Mustazzola" di Scicli, un dolce antico quasi scomparso

"Mustazzola" di Scicli, un dolce antico quasi scomparso

Questo dolce, che ritroviamo solo nella tradizione di Scicli, è una variante molto particolare dei dolci a base di mosto, da qui il nome, che si ritrovano in quasi tutto il Sud Italia
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Mustazzoli salentini

Mustazzoli salentini

I mustazzoli salentini o più comunemente chiamati “scajozzi” o anche “zozzi”, non hanno nulla a che vedere con i mustaccioli partenopei e sono dei dolci tipicamente natalizi
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I mustazzoli siciliani con la giuggiulena

I mustazzoli siciliani con la giuggiulena

Prelevare pezzettini di pasta e fare dei rotolini lunghi e stretti. Deporli  su un ripiano che abbiamo cosparso di semi di sesamo in modo da avvolgere il rotolino dei semi stessi
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Mustazzoli ru munti (Erice)

Mustazzoli ru munti (Erice)

Dopodiché  formiamo dei bastoncini lunghi 12 centimetri e. Viscotta chi facìano i fìmmini 'ncummentu. Si trovano solo ad Erice e dire
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Dolci natalizi: in Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi e artigianali che ci accompagnano alla festività del Natale.

Dolci natalizi: in Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi e artigianali che ci accompagnano alla festività del Natale.

Altri torroni ripieni dei più svariati ingredienti (Pan di Spagna, chicchi di caffè, liquori) sono variazioni sul tema presentate dall'industria, spesso sulla base di antiche ricette artigianali
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Tempo di carrube

Tempo di carrube

Casa ne facciamo dei semini. per preparare alcuni dolci tipici " i mustazzola" oppure usandolo al posto del vino cotto per preparare " i cuddureddi" ( di cui vi parlerò prossimamente)
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Il Vincotto

Il Vincotto

Ricco di polifenoli ed antiossidanti vantaggiosi per la salute il vincotto pugliese è  dal 18 luglio 200o inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari pugliesi a tutela del nome, del marchio, del prodotto e della zona di produzione
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Natale in pentola: la Sicilia

Natale in pentola: la Sicilia

Tra i primi troviamo dei piatti molto ricchi e succulenti, come il timballo di riso, il pasticcio di Natale (un timballo di pasta, verdura e carne in crosta di pane), sformati di pasta al forno o anche pasta in brodo di gallina