Ricette di detto fatto it

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Gelato fatto in casa senza gelatiera

Gelato fatto in casa senza gelatiera

Chi lo ha detto che il gelato non si può fare se non si ha la gelatiera. In un pentolino sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria insieme al latte e alla panna non montata, quando il composto sarà omogeneo e senza grumi e l’acqua sotto il pentolino starà bollendo, versate il tutto nel composto di uova e zucchero che avrete montato assieme, anche qui facendo attenzione a che il tutto sia privo di grumi, pena a non riuscita della ricetta
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Cavatelli fatti in casa, ricetta Noce Di Burro

Cavatelli fatti in casa, ricetta Noce Di Burro

I cavatelli sono un classico della cucina lucana, il nome dialettale è ruccl… adoro preparare i cavatelli perchè sono un vero antistress per me, il fatto di impastare mi rende davvero felice e mi fa stare bene, per cui ogni impasto è un amore…detto questo oggi vi mostro come preparare i cavatelli fatti in casa, la ricetta è molto semplice e veloce, ci sono diversi modi per prepararli, come ad esempio usando un coltello, una forchetta e via dicendo, io adoro incavarli con due dita, in modo che vengono belli cicciotti e incavati così il condimento entra in questo incavo e rende i cavatelli ancora più gustosi, se vi interessa come li ho preparati continuate a leggere il post, il procedimento è davvero facilissimo ed alla portata di tutti…
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Crostata con stevia e marmellata fatta in casa

Crostata con stevia e marmellata fatta in casa

Abitiamo nello stesso paese ma mai avrei detto si rivelasse così. Vi ho detto tutto. Prima di partecipare ai due compiti generati dal premio vinto vi lascio questa ricetta che ho creato proprio con la marmellata che ha attirato l'attenzione di Giovanna, poi Alessia (la blogger che ha dato il premio a Giovanna, proprietaria del blog "Parole in padella") e m'ha fatto vincere il premio =)
Suggerimenti di ricerca e pagine