Ricette di disegni da colorare di mia and me

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ILLUSIONI “SWEET AND SOUR”

Sul fondo del piatto gioca a recitare un ruolo da compagno di viaggio unico nel suo genere, in stile orientale ma con materie prime di casa nostra, una texture agro-dolce di fragole dell’entroterra vesuviano (per rimanere nel tema della Campania), impreziosita da sciroppo d’acero e da una primizia del Piemonte
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Meringhe su stecco glassate con cioccolato bianco. French meringues on a stick covered with white chocolate. Wonderful idea for a birthday.

 Potete divertirvi a fare delle scritte disegni oppure utilizzarlo come ho fatto io in questo caso.  Aggiungere a mano con l'aiuto di una spatola in silicone morbido ( Io ho la mia inseparabile Pavoni)lo zucchero vanigliato con movimenti circolari dal basso verso l'alto per evitare di smontare il composto
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Cake pops alla zucca – Jack O’Lantern Cake Pops

Avevo già provato i cake pops con copertura classica al cioccolato e tutto era andato benissimo, quest’anno volevo coprirli con i candy melts… ma sciogliendoli è venuta una glassa troppo densa per intingerci i cake pops …così alla fine ho optato per una copertura con pasta di zucchero arancione che ho poi colorato con pennarelli alimentari per ricreare le facce delle zucche intagliate
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