Ricette di dolci con i fichi secchi siciliani

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Mostardi, dolci siciliani

Mostardi, dolci siciliani

Oggi vi propongo la ricetta dei mostardi, sono dei dolci siciliani realizzati con il succo dei fichi d’india
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Mustardi, dolci siciliani

Mustardi, dolci siciliani

Oggi vi propongo la ricetta dei mustardi o mostardi, sono dei dolci siciliani realizzati con il succo dei fichi d’india
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Tipicamente eoliani, i Cassatieddi sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale siciliana.

Tipicamente eoliani, i Cassatieddi sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale siciliana.

Si preparano con un ripieno di fichi secchi, uva passa, marmellata, nocciole e mandorle, racchiuso in un guscio di sfoglia sottilissima e profumato con Malvasia
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Crostata semicrudista al cioccolato con fichi secchi e freschi

Crostata semicrudista al cioccolato con fichi secchi e freschi

La dolcezza e il sapore dei fichi maturi siciliani e calabresi non ha eguali. Adoro anche i fichi secchi, ma anche in questo caso non è facile trovarli buoni, italiani e al naturale (spesso hanno conservanti, additivi ecc
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Reginelle Siciliane

Reginelle Siciliane

In qualunque modo li volete chiamare, questi biscotti sono particolarmente friabili, ed allo stesso tempo croccanti con un sapore caratteristico, addolcito dalla copertura del sesamo
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Minnulata Siciliana (Granita alla mandorla) fatta in casa

Minnulata Siciliana (Granita alla mandorla) fatta in casa

Fichi secchi con limocello mandorla e cioccolato. Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, vi propongo una golosa ricetta, Minnulata Siciliana fatta in casa
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Buccellatini siciliani

Buccellatini siciliani

Il buccellato, o cucciddato, è un dolce siciliano fatto di pasta frolla siciliana stesa non sottile, e ripieno di frutta secca e altri ingredienti che variano a seconda delle zone
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Mustazzoli dolci tipici del Salento e della Sicilia occidentale.

Mustazzoli dolci tipici del Salento e della Sicilia occidentale.

È tra i prodotti agroalimentari tradizionali siciliani riconosciuti dal ministero delle Risorse agricole
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Ciambella soffice e cuore di marmellata di fichi alla cannella

Ciambella soffice e cuore di marmellata di fichi alla cannella

Ciambelline dolci di mele alla cannella. Fichi secchi con limocello mandorla e cioccolato. Ciao a tutti, in collaborazione con Molino Soprano vi propongo una Ciambella soffice e cuore di marmellata di fichi alla cannella
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Buccellati (o cucciddati) di fichi

Buccellati (o cucciddati) di fichi

Sa di donne di casa che tutte insieme preparano i dolci delle feste, di bambini che rubano qualche fico secco, di odore di arance che si diffonde nella casa
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Biscotti di natale con frolla siciliana

Biscotti di natale con frolla siciliana

zucchero, strutto, ammoniaca per dolci, tuorli d’uova, ed infine anche la buccia di arance e di limoni, cominciamo ad impastare aggiungendo anche il latte fino ad ottenere un impasto compatto e liscio, una consistenza asciutta ma morbida adatta a farsi modellare senza appiccicarsi nelle mani
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Tipicamente eoliani, i Cassatieddi sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale.

Tipicamente eoliani, i Cassatieddi sono dolci legati alla tradizione gastronomica pasquale.

Si preparano con un ripieno di fichi secchi, uva passa, marmellata, nocciole e mandorle, racchiuso in un guscio di sfoglia sottilissima e profumato con Malvasia
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Crostatine integrali con crema al caprino, fichi al rosmarino e mandorle tostate!

Crostatine integrali con crema al caprino, fichi al rosmarino e mandorle tostate!

Passata la pausa estiva anche le amiche di Re-cake, Elisa di Il fior di cappero, Sara di Dolcizie, Miria di Due amiche in Cucina, Silvia di Acqua e Farina-sississima e Silvia di Tra fornelli e pennelli, sono tornate con le loro sfide a suon di dolci
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Buccellato: il dolce della nostra tradizione

Buccellato: il dolce della nostra tradizione

Iniziamo questa settimana con un dolce tipico Siciliano delle feste natalizie, che regolarmente la mia mamma, Nonna Rosa, prepara nella settimana del Natale
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"Cucciddati chi mennuli".........

"Cucciddati chi mennuli".........

ai fichi, fatti appunto con i fichi secchialle mandorleQuella che vi farò vedere è la mega produzione di mia suocera ma anche la mia, fatta in versione mignon in occasione di un raduno culinario e sono quelli alla mandorla perchè a me ai fichi non piacciono
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Scorzetta di Bernalda a modo mio (Gluten Free)

Scorzetta di Bernalda a modo mio (Gluten Free)

Inoltre sono dei golosi dolci gluten free, provateli anche voi e fatemi sapere il risultato finale. Fichi secchi con limocello mandorla e cioccolato