Ricette di dolci con maizena

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Torta margherita, ricetta dolce soffice

Torta margherita, ricetta dolce soffice

La torta margherita è un dolce soffice e delizioso, che vi conquisterà per il suo sapore genuino e il suo profumo di vaniglia
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Cannoli brioche farciti, dolce lievitato

Cannoli brioche farciti, dolce lievitato

Unite poco alla volta il latte mescolando con un cucchiaio di legno per ottenere un composto fluido e per evitare la formazione di grumi
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DOLCE FREDDO COCCO-NUTELLA

DOLCE FREDDO COCCO-NUTELLA

Unire la meringa al composto di tuorli e aggiungere poco alla volta la farina con la maizena e il lievito
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Dolce Moena

Dolce Moena

Intanto battete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la maizena e continuate a mescolare. Aggiungete la confettura di fragole e le fragole
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Baci di dama di brioche, ricetta dolce finger food

Baci di dama di brioche, ricetta dolce finger food

Deliziosi baci di dama di brioche da assaporare in un sol boccone. Di Maizena (Amido Di Mais). Uno tirerà l’altro…… In questo caso li ho farciti con crema di latte, ma potete anche farcirli con la classica crema pasticcera o al cioccolato
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Rotolo alla nutella (ricetta dolce)

Rotolo alla nutella (ricetta dolce)

o con la pasta biscotto (la cui ricetta trovate qui) oppure con un impasto come quello che vi mostro oggi
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Dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero: crema al latte e ricotta con briciole sfoglia e riduzione di frutti di bosco

Dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero: crema al latte e ricotta con briciole sfoglia e riduzione di frutti di bosco

porre la crema di latte e ricotta nelle coppe, aggiungere le sfoglie sbriciolate (io ho scelto le sfoglie perché poco dolci, si possono eventualmente sostituire con dei biscotti ai cereali) e completare con la riduzione ai frutti di bosco
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Tortellini dolci alle castagne (anche senza glutine)

Tortellini dolci alle castagne (anche senza glutine)

mi ricordano la mia infanzia, mia mamma che li preparava con mia zia Vittoria…ricordo la magia di quel periodo, il calore e la gioia che esprimeva
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Dolce Cuore | Ricetta San Valentino

Dolce Cuore | Ricetta San Valentino

Una volta cotto sfornare e lasciate raffreddare su una graticola per dolci. Realizzata in collaborazione con Silikomart che gentilmente mi ha fornito lo stampo in Silicone a forma di Cuore e del colorante Spray Rosso
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Torta bounty, ricetta dolce Noce Di Burro

Torta bounty, ricetta dolce Noce Di Burro

mezza bustina di lievito per dolci. Lavorare le uova con zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
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Zuccotto brioche bianco natale, dolce natalizio

Zuccotto brioche bianco natale, dolce natalizio

Con un cannolo di alluminio fate tanti fori profondi quanto l’altezza dello zuccotto, in questo modo toglierete un pò di impasto, ma questi fori saranno riempiti dalla crema di latte con una siringa per dolci
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Le deliziose napoletane, ricetta dolce

Le deliziose napoletane, ricetta dolce

La deliziosa insieme al baba’ e alle sfogliatelle fanno parte della tradizione dolciaria napoletana e ieri domenica mi sono messa all’opera
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Torta dolce di zucchine e mandorle

Torta dolce di zucchine e mandorle

Sbattere le uova con lo zucchero e unirvi l'olio di riso, la farina, la maizena, la farina di mandorle, la vanillina e il lievito setacciato
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Un dolce trionfale per le mamme: la torta degli angeli con frutta

Un dolce trionfale per le mamme: la torta degli angeli con frutta

E non me ne vogliano i papà, che son già stati accontentati. Montare gli albumi che avrete tenuto una notte a temperatura ambiente a neve, con il cremor tartaro e unire lo zucchero un po’ per volta, continuando a montare