Ricette di dolci con ricotta fresca

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Dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero: crema al latte e ricotta con briciole sfoglia e riduzione di frutti di bosco

Dolce al cucchiaio fresco, goloso e leggero: crema al latte e ricotta con briciole sfoglia e riduzione di frutti di bosco

porre la crema di latte e ricotta nelle coppe, aggiungere le sfoglie sbriciolate (io ho scelto le sfoglie perché poco dolci, si possono eventualmente sostituire con dei biscotti ai cereali) e completare con la riduzione ai frutti di bosco
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Mattonella dolce di ricotta yogurt e limone

Mattonella dolce di ricotta yogurt e limone

Sempre continuando a montare aggiungere yogurt e ricotta setacciata. Incorporare infine la farina setacciata con il lievito
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Danubio dolce con ricotta senza burro

Danubio dolce con ricotta senza burro

coprirla sempre con il canovaccio e lasciar lievitare a temperatura ambiente fino al raddoppio. Successivamente impastare a mano le farine aggiungendo il lievito sciolto nel latte, il restante zucchero, la vanillina, l'uovo, un pizzico di sale fino e di zafferano, l'olio di semi e la ricotta
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Sfogliatine dolci di ricotta

Sfogliatine dolci di ricotta

Se si desidera fare la versione con la nutella, versarvi sopra un cucchiaino di nutella (in questo caso non mettere il cioccolato nella crema di ricotta)
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Mini tartufi dolci: al cacao e peperoncino, al cocco e ricotta e biscottati con i semi di zucca

Mini tartufi dolci: al cacao e peperoncino, al cocco e ricotta e biscottati con i semi di zucca

classici al cacao e peperoncino, con le gocce di cioccolato, il cocco e la ricotta e leggermente salati con l'interno che sa di biscotto
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Cannelloni dolci con crema di ricotta al pistacchio e mousse ai frutti di bosco, la video-ricetta (anche senza glutine)

Cannelloni dolci con crema di ricotta al pistacchio e mousse ai frutti di bosco, la video-ricetta (anche senza glutine)

Cannelloni dolci con ricotta e mousse ai frutti di bosco by 'La Cassata celiaca' from cascinasancassiano on Vimeo
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Ricotta fresca fatta in casa con aceto di mele

Ricotta fresca fatta in casa con aceto di mele

La ricotta è un prodotto latteo molto simile al formaggio ampiamente usato nella cucina italiana per preparazioni sia dolci sia salate
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Ricotta dolce al forno

Ricotta dolce al forno

Vi introduco la ricetta con le parole usate direttamente da Osvaldo. Praticamente perfetto, per chi ama la ricotta in tutte le sue declinazioni"
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Dolce di mela, ricotta e farina di riso

Dolce di mela, ricotta e farina di riso

Con le fruste a mano o in planetaria montare molto le uova aggiungendo poco alla volta lo zucchero fino a renderle spumose e chiare, dopodiché aggiungere la mela grattata, la ricotta e per ultimo con una spatola la farina setacciata con il lievito
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Speciale Dolci di Natale: Semifreddo al panettone e ricotta.

Speciale Dolci di Natale: Semifreddo al panettone e ricotta.

Scioglieteil cioccolato fondente con la panna e servite il dolce con la salsa al cioccolato. Speciale Dolci di Natale
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Dolce di Natale: Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata

Dolce di Natale: Millefoglie di babà con crema di ricotta e gocce di cioccolata

appoggiate lo strato di mezzo, ripetete le stesse operazioni e coprite con l’ultimo strato di pan di Spagna
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Dolci frutti: Pesche all'alchermes farcite e Pere alla ricotta e pera

Dolci frutti: Pesche all'alchermes farcite e Pere alla ricotta e pera

Immergere ed estrarre velocemente le pesche dentro all’alchermes, farle sgocciolare bene e passarle nello zucchero semolato quindi poggiatele su di un piatto e decorare con un chiodo di garofano che rappresentano il picciolo della pesca e con foglioline verdi di cialda, di pasta di zucchero o di menta fresca
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RICOTTA DOLCE FRITTA

RICOTTA DOLCE FRITTA

Trasferite su carta assorbente, spolverate con zucchero semolato e gustate. Fate sgocciolare a lungo la ricotta in un colino
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Ricotta fresca fatta in casa

Ricotta fresca fatta in casa

La ricotta è un prodotto latteo molto simile al formaggio, ampiamente usato nella cucina italiana per preparazioni sia dolci sia salate, la qualità della ricotta dipende della qualità del latte con cui viene realizzata
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DOLCE AL CIOCCOLATO,RICOTTA, SALSA DI ARANCIA E…

DOLCE AL CIOCCOLATO,RICOTTA, SALSA DI ARANCIA E…

Oggi non avevo proprio intenzione di fare dolci. disponete un po’ di ganache sul fondo, uno strato di cubetti di pera,distribuite la crema di ricotta con l’aiuto di una sac a poche e in ultimo versate la salsa di arancia
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Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

Dopo le belle castagnolette e le strepitose frappe oggi vi presento dei golosissimi ravioli dolci ripieni di ricotta e cioccolato