Ricette di dolci senza latte e farina di grano

12 Salvare
Waffles con farina di grano saraceno e crema chantilly al miele

Waffles con farina di grano saraceno e crema chantilly al miele

Se si utilizza in cucina, nelle preparazioni si deve tenere presente che ha un potere dolcificante superiore al saccarosio, e ciò potrebbe consentire di impiegarne quantità inferiori, ma bisogna fare attenzione al peso specifico, certe tipologie di miele contengono più acqua e quindi risulta più difficile da dosare, non vi è una proporzionalità fissa
Suggerimenti di ricerca e pagine