Ricette di dolci tozzetti con le mandorle

Tozzetti mandorle e frutti rossi essiccati

Tozzetti mandorle e frutti rossi essiccati

½ bustina di lievito per dolci. In una ciotola, inserire la farina, il lievito, il sale, il burro a pezzetti, le uova , lo zucchero, impastare con le mani, quando avrà raggiunto una consistenza più solida, trasferire il tutto sulla spianatoia e lavorare un poco, quindi aggiungere le mandorle e la fragola candita
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TOZZETTI ALL’ALCHERMES E UVETTA

TOZZETTI ALL’ALCHERMES E UVETTA

Hanno una consistenza secca e friabile ideali da gustare a fine pasto. La ricetta originale prevede le mandorle e non va l’alchermes ma visto che mi piace sperimentera ho provato ad aggiungere un ingrediente nuovo come l’alchermes e devo dire che come esperimento è riuscito bene
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Cantucci alle nocciole o Tozzetti

Cantucci alle nocciole o Tozzetti

Qualche tempo fa ho preparato i cantucci montati classici, cioè quelli con le mandorle, tipici della tradizione toscana, questa volta ho voluto variare la ricetta tradizionale sostituendo le mandorle con le nocciole, facendo qualche ricerca ho scoperto che esistono dei biscotti simili tipici della regione del Lazio chiamati tozzetti, qualunque sia il nome giusto il risultato è un gusto ancora più rustico ed irresistibile
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Tozzetti

Tozzetti

Questo dolce fa parte dei dolci della tradizione della mia famiglia. Sbattete le uova con lo zucchero in una ciotola abbastanza grande, aggiungete l’olio il vermut e la frutta secca e il cioccolato a pezzetti
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Tozzetti di maria

Tozzetti di maria

nocciole tostate. nocciole tostate. 4 uova,50 g di burro,50 g di cetrato,200 g di zucchero,250 g di nocciole tostate o mandorle,1 limone grattugiato,500 g farina 00,1 bustina di lievito per dolci. passare nuovamente in forno i tozzetti e far tostare per altri 10 unuti fate attenzione perche’ subito si coloriscono. servire con un vin santo 2. 250 g di nocciole tostate. 00,1 bustina di lievito per dolci
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