Ricette di dove trovare i semi di finocchio

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Spezie e miscele

Sebbene il suo esatto ruolo nella cultura egiziana sia a noi sconosciuto, questi ritrovamenti ci dicono che i semi e l'olio della pianta sono stati attentamente selezionati per accompagnare il faraone dopo la vita e, quindi, dovevano avere un ruolo rilevante nella società
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Cous cous di Pollo e Verdure alla Marocchina

all’alba sono già seduta nella mia cucina tra semola e spezie, con il canto degli uccellini e il silenzio della mattina dove ancora tutti dormono, ma qui al nord però è tutto un po diverso… la cultura del cous cous non è come a casa mia, la cultura del pesce non è come a casa mia, la cultura mediterranea non è proprio come a casa mia
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STARBOOKS DI MARZO, JAMIE OLIVER E IL SUO SUPERB PORK LOIN

Ha infatti portato una ventata di freschezza soprattutto nel Regno Unito svecchiando e sgrassando la noiosa cucina britannica e da anni combatte tenacemente contro il cibo spazzatura e contro gli eccessi di grassi animali, portando avanti un intelligente e coraggioso programma di educazione e cultura alimentare entrando nelle mense scolastiche dei paesi anglosassoni e americani dove l'obesità è una piaga anche infantile
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