Ricette di fagioli borlotti al curry

Fagioli al sugo

Fagioli al sugo

_Spezie a piacere ( le mie spezie sono state paprika, peperoncino, zenzero, curcuma, curry senza aglio ma ci sta molto bene anche la salvia) _Olio EVO (extravergine d’oliva) _Mezzo bicchiere d’acqua
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Fagioli al sugo

Fagioli al sugo

_Spezie a piacere ( le mie spezie sono state paprika, peperoncino, zenzero, curcuma, curry senza aglio ma ci sta molto bene anche la salvia) _Olio EVO (extravergine d’oliva) _Mezzo bicchiere d’acqua
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Salsiccia e fagioli – sausage and beans – ricetta tex mex

Salsiccia e fagioli – sausage and beans – ricetta tex mex

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Zuppa speziata di verza e zucca

Zuppa speziata di verza e zucca

Vellutata cremosa con fagioli borlotti. Ricca di profumi e aromi dati dal curry e rosmarino le spezie gli conferiscono gusto e appetibilità e poi di questo periodo fanno molto bene
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La Zuppa dell'Orto

La Zuppa dell'Orto

Prepariamo la nostra zuppa lavando i legumi sotto acqua corrente fredda, prepariamo una pentola con del trito di cipolla e i due cucchiai d'olio e versiamo i legumi secchi, facciamoli saltare per un paio di minuti e aggiungiamo il basilico, il curry il sale e il pepe
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Crawstini per Lali

Crawstini per Lali

metto in ammollo i fagioli. E dunque, tagliamo la pera nashi a fette abbastanza spesse, cospargiamole di sale, senape e curry e mettiamole nell’essiccatore per qualche ora
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Curry di fagioli con riso

Curry di fagioli con riso

i borlotti al posto di quelli bianchi di Spagna. soffriggete (a fuoco lento) nell'olio in una larga padella, lo scalogno tritato, la menta spezzettata, il curry, il succo di limone, lo zenzero e la paprika, finchè la cipolla non sis arà dorata ed appassita
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