Ricette di fare il pane di montalbano in casa

ARANCINI DI RISO ALLA SICILIANA ... O QUASI

ARANCINI DI RISO ALLA SICILIANA ... O QUASI

Per fare bella figura potreste inserire in ogni arancino una foglia di limone. Pensate, siccome siamo due appassionati di Camilleri, e di conseguenza di Montalbano, ogni volta che in tivù ne trasmettono qualche episodio, mi guarda con occhi grandi e mentre aspetto parole dolci , con volce pacata mi dice
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Tapas con delitto

Tapas con delitto

Il commissario apre il frigorifero per rende omaggio ai polipetti affogati preparati dalle sapienti mani di Adelina, da noi serviti su dei crostini di pane
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Appena aperto il frigorifero, la vide...

Appena aperto il frigorifero, la vide...

Servite perfettamente fredda, anche il giorno dopo, magari come fa Montalbano che apre il frigo, avverte immediatamente il profumo della caponatina, si siede fuori , prende il pane ed un fiasco di vino e mangia sotto la luna
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Alici con cipollata

Alici con cipollata

Pigliò le pietanze, una bottiglia di vino, il pane, addrumò il televisore, s'assistimò a tavola. Montalbano usava affidarsi interamente alla fantasia culinaria ma gustosamente popolare d'Adelina, la cammarera, la fìmmina di casa che una volta al giorno veniva a dargli adenzia, madre di due figli irrimediabilmente delinquenti, uno dei quali stava ancora ingalera per merito suo
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Biscotti di Prato

Biscotti di Prato

Per provare a fare in casa i biscotti questa è una valida ricetta. I biscotti di Prato si gustano freddi accompagnati da un vino liquoroso, ed ovviamente non posso che consigliare l'accostamento tipico con il Vinsanto toscano, magari con un ottimo Vinsanto del Montalbano
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