Ricette di fettine di maiale con speck e formaggio

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Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Disponete le fettine di capocollo di maiale su un piano. Mettete poi dei pezzettini di caciocavallo o canestrato (o altro formaggio a pasta filata) ed, infine, arrotolate su se stesse le fettine, chiudendole con degli stuzzicadenti per fare in modo che il ripieno rimanga al loro interno
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