Ricette di filetti di platessa surgelati

Filetti di platessa con le olive

Filetti di platessa con le olive

togliere l’aglio e aggiungere i filetti di platessa ancora surgelati e incoperchiare. Vi premetto che ho l’abitudine di avere sempre nel congelatore, carne, pesce,verdure e ortaggi surgelati, sono sempre la mia ancora di salvezza quando devo organizzare il pranzo o la cena in pochi minuti
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FILETTI DI NASELLO AL SUGO

FILETTI DI NASELLO AL SUGO

Naturalmente, vanno benissimo anche dei filetti di merluzzo o platessa. Un modo per rendere più invitanti e perchè no,anche più sostanziosi, grazie  alla "scarpetta" da fare con il sugo, dei semplici filetti di nasello surgelati
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Svezzamento: fili d'angelo alla marinara

Svezzamento: fili d'angelo alla marinara

Gli spaghettini conditi con una specie di sugo di pesce. Io ho potuto introdurre il pomodoro solo dopo l'anno perchè lo gnucco ha diversi problemi di allergie, ma da quando il signorino l'ha assaggiato non vuole mangiare altro
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Pastella per il pesce

Pastella per il pesce

Come qualità di pesce preferite i filetti, di branzino orata platessa merluzzo spada…. Non so descrivervi la resa di questa preparazione, so solo che il risultato è stra buono, vi consiglio di gustare questo secondo piatto appena preparato, sarà giustamente croccante non secco, leggero e gustoso, vi sembrerà di mangiare una cotoletta
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