Ricette di finocchi dietetiche

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crema di finocchi, mela verde e zenzero per la rubrica "Cuciniamo con quello che c'è"

così alla ricerca di qualcosa di dietetico ma gustativamente e visivamente appagante (non c'è niente di più triste di una fettina smorta nel piatto) ho preparato questa crema con gli scarti dei finocchi che ho cucinato come contorno, cioè le foglie esterne e i ciuffi compresa anche di un po' di barbetta
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Misto di verdure al microonde

Misto di verdure al microonde, per l’esattezza peperone finocchio pomodoro, tutto al microonde leggerissimo e pronto in pochissimo tempo, solo un goccio d’olio una spruzzata d’aglio e prezzemolo ed avrete un ottimo dietetico contorno per i vostri secondi di carne e pesce
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