Ricette di foto di cheesecake agli oreo

Dolce cremoso agli Oreo (quasi un Tiramisù!)

Dolce cremoso agli Oreo (quasi un Tiramisù!)

Non sono riuscita a fare la foto mentre porzionavo e servivo il dolce. Nella ricetta america utilizzano la Cool Whip, credo una sorta di mascarpone pannoso o panna mascarponata (boh), io ho optato per la panna, che dona sofficità e il philadelphia che dona consistenza e ricorda molto il sapore del cheesecake
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Cheesecake, ricetta golosa

Cheesecake, ricetta golosa

Inviateci un vostro cavallo di battaglia accompagnato dalla ricetta e da una succulenta foto. la cheesecake, il dolce di origine new yorkese, buonissimo, semplice da realizzare e perfetto da servire come merenda agli amici o come fine pasto ad una cena
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Rice cheesecake primaverili

Rice cheesecake primaverili

Potete sbriciolare altri biscottini e metterli sopra come vedete nella foto. Le ho preparate per il giorno di Pasqua e vi assicuro che sono piaciute a tutti, anche agli onnivori (vista la velocità con cui sono sparite)
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La sfida dell'MTChallenge n° 57 è...

La sfida dell'MTChallenge n° 57 è...

Avete piena libertà di scelta su come preparare il vostro cheesecake, l'unica richiesta è di fare una foto anche della fetta in modo da capire meglio la consistenza del vostro cheesecake, e di prestare molta attenzione agli abbinamenti, ci piace la creatività, ma il "famolo strano" lo preferiamo nei limiti del commestibile
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IL NUOVISSIMO CONTEST sui FINGER FOODS

IL NUOVISSIMO CONTEST sui FINGER FOODS

DOVRETE ESPORRE IL BANNER DEL CONTEST SUL VOSTRO BLOG CON LINK SOPRA LA FOTO A Peroni. io che le stavo con il fiato sul collo per ottenere tutto e subito, lei con una tetta occupata e la neonata in braccio che mi faceva spostare di millimetri, le scritte sul banner
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una cheesecake ai pistacchi di Bronte per Montersino

una cheesecake ai pistacchi di Bronte per Montersino

E si perché seguendo il blog di Stefania, praticamente da ancora prima che lo aprisse, e avendo ammirato tutti i suoi capolavori di Montersino, mi sono fatta contagiare e comprai anche io il libro Peccati di gola, peccato che da quando ce l’ho ammiro solo le sue fantastiche foto, e mi leggo e mi rileggo tutti i consigli  che ci sono scritti, appunto perché questo non è semplicemente un libro, ma una scuola di pasticceria
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