Ricette di foto grigliata mista di carne

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Profumo di Sardegna

foto tratte da internet. Io, attaccata come sono alla cucina della mia zona, sono sempre un po’ scettica quando mi imbatto in sapori diversi… che sorpresa scoprire che le paste ripiene, la carne e soprattutto i dolci sardi sono dei veri capolavori culinari, che gli ingredienti che di solito non occupano il primo posto nella mia dispensa si mescolano insieme per dare un risultato tanto appetitoso che li mangeresti all’infinito e che “la gastronomia sarda è una di quelle particolarmente attaccate alla tradizione, custode di abitudini antiche, in un certo senso arcaica
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