Ricette di foto tipi di figa

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Rosemary Fig Tart : la nostra prima re-cake!

Rosemary Fig Tart : la nostra prima re-cake!

Il viaggio ad Amsterdam nonostante le stampelle è andato benone, e prossimamente ne vedrete le foto. Dopo la maledizione della crostata stavamo per inaugurare una nuova saga dal titolo " questa re-cake non s'ha da fare"
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Corso base di sushi: Come preparare in modo perfetto il riso per sushi - Foto passo-passo

Corso base di sushi: Come preparare in modo perfetto il riso per sushi - Foto passo-passo

* L'Hangiri è il contenitore tipico del riso Gohan, è una sorta di vassoio di legno dove il riso di solito viene conservato e condito, in assenza andrà benissimo anche un piatto largo o un vassoio
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TORTA MOCACCINA DI ERNST KNAM

TORTA MOCACCINA DI ERNST KNAM

dietro l'apparente semplicità e rusticità dei dolci e delle foto presentati, in realtà è una vera miniera di bontà, belle da vedere e ottime da assaporare, presentate in modo semplice sia come grafica che come esecuzione, senza tanti sbattimenti, ingredienti ricercati o additivi strani, proprio come piace a me
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CROSTATA VEGAN SENZA GLUTINE al GRANO SARACENO e YOGURT | PASTIERA NAPOLETANA VEGAN SENZA GLUTINE

CROSTATA VEGAN SENZA GLUTINE al GRANO SARACENO e YOGURT | PASTIERA NAPOLETANA VEGAN SENZA GLUTINE

Io che amavo la fotografia, ma che non avevo mai fotografato nulla di commestibile se non con l’iphone
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Torta alle mandorle tostate e cioccolato

Torta alle mandorle tostate e cioccolato

Di questa torta mi rimangono queste foto ed il ricordo del gusto di un'unica fetta. Ammetto che è un periodo in cui preparo diverse torte
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Ravioli con ripieno di asparagi

Ravioli con ripieno di asparagi

Quelli che vi suggerisco di provare assolutamente, apperte questi, sono quelli bicolore al gambero che, anche se la foto non rende l'idea, sono squisiti, quelli di zucca e quelli di ortica
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Finché la barca Vasa lasciala andare: plankstek, musei e scontri culturali

Finché la barca Vasa lasciala andare: plankstek, musei e scontri culturali

[E già che sono in fase di ringraziamenti, un grazione speciale va a Gianluca per la foto, a Denise per la composizione, e a Lorenzo & Marco per aver mangiato]
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Crostata salata di pasta sfoglia

Crostata salata di pasta sfoglia

Sistemare i bordi della sfoglia arrotolandoli verso l’interno e con una forbice da cucina tagliare leggermente l’estremità (come in foto)
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TORTA MOCACCINA di Ernst Knam

TORTA MOCACCINA di Ernst Knam

dietro l'apparente semplicità e rusticità dei dolci e delle foto presentati, in realtà è una vera miniera di bontà, belle da vedere e ottime da assaporare, presentate in modo semplice sia come grafica che come esecuzione, senza tanti sbattimenti, ingredienti ricercati o additivi strani, proprio come piace a me
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TORTA ARLUNO di Iginio Massari

TORTA ARLUNO di Iginio Massari

la torta Arluno, dalle foto dell'originale di Massari, è una torta alta. Si può dire, o devo aver paura di venir citata per diffamazione
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Spider brownies – dolcetti buffi per halloween

Spider brownies – dolcetti buffi per halloween

potrei narrarvi per ore delle mie comiche gesta con gli innumerevoli ragni che hanno avuto la sfiga di incrociarmi nella loro vita
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Gimme! Gimme! Gimme! A knäck after midnight

Gimme! Gimme! Gimme! A knäck after midnight

Foto di Gianluca La Bruna – gianlucalabruna. Lo knäck è un dolcetto tradizionale tipico del Natale svedese (se volete altre ricette natalizie tipiche svedesi cercate “en riktig svensk jul” su questo blog) e deve il suo onomatopeico nome al fatto che quando lo mangiate vi sembrerà di tornare nel Medioevo per essere sottoposti alla tortura dello schiacciatesta, perché basta un morso di queste caramelle per frantumarvi gli alveoli dentari
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Cinnamon rolls del Miracolo...

Cinnamon rolls del Miracolo...

Con queste dosi a me è servita la teglia della foto più un'altra rettangolare da lasagna. E allora per una settimana sarà vacanza, saranno colazioni lente, saranno spremute, cappuccini, e qualcosina di buono da pociare dentro
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Spaghetti di carote con pesto di mandorle e zenzero

Spaghetti di carote con pesto di mandorle e zenzero

Ieri sera, poi in un colpo di sonno, non trovavo più la "g" sulla tastiera del computer e ho rinominato tutte le foto chiamandole "SpaChetti"
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Wrap dress e come spiegare il color-block ad una figlia

Wrap dress e come spiegare il color-block ad una figlia

Il tono dell’abito è viola, molto più viola di quanto non appaia nelle foto (anzi, nella foto in cui indosso il giacchino sembra quasi blu, mentre il colore dal vivo è molto simile a quello della borsa), quindi mi piace sdrammatizzarlo con tocchi di colore, come il giacchino arancio di Max&Co, con il quale faccio il color-block