Ricette di frittelle con farina di mandorle e ricotta

Crostata di mele e mandorle

Crostata di mele e mandorle

Le castagnole sono dolci tipici di carnevale, si tratta di frittelle a forma di castagne…. Mettere la farina con lo zucchero e la vanillina sulla spianatoia, creare un buco al centro, versarvi l’uovo ed il burro freddo a pezzi, impastare quel tanto che basta fino ad ottenere un impasto liscio e compatto, far riposare in frigo per mezz’ora
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RACCOLTA DOLCI SARDI

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Le FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA, cambiano ingredienti e procedimento a seconda della zona o addirittura da come sono state tramandate
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Regali di Natale da mangiare, raccolta di più di 60 ricette dolci da regalare

Regali di Natale da mangiare, raccolta di più di 60 ricette dolci da regalare

Una ricetta tipica della Calabria che, secondo la tradizione, viene preparata nel periodo natalizio, in particolare per la vigilia dell’Immacolata, le Frittelle di patate Cullurielli Calabresi, anche chiamati Cuddrurieddri, sono dei dolci fritti, a forma di ciambelle, a pasta lievitata a base di farina e patate che si possono gustare caldi così…Continua »
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Torta alle pesche

Torta alle pesche

Frittelle di ricottaLe frittelle di ricotta sono buone, buoneeeee, buoneeeeeee. Forare bene il fondo della torta con i rebbi di una forchetta, quindi sbriciolare i biscotti e spargerli sul guscio di frolla e mandorle
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Atayef e atayef asafeeri - i dolci del Ramadan dall'Egitto

Atayef e atayef asafeeri - i dolci del Ramadan dall'Egitto

Per gli ATAYEF ASAFEERI (che sono fatti con le frittelle più piccole anche se nella foto ho usato una di quelle grandi) invece chiuderemo solo metà della mezza luna che si forma con la frittella e farciremo con un cucchiaino di ripieno a base di ricotta su cui verseremo dei pistacchi tritati e guarniremo con un pezzetto di albicocca essiccata fatta rinvenire precedentemente in acqua calda
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