Ricette di frittelle dolci di san martino

Sfinci di San Martino

Sfinci di San Martino

cannella, feste tradizionali, frittelle, patate, San Martino, scorza di arancia, sfinci. Passiamo ora alla preparazione delle Sfinci di San Martino
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Cibo, cultura, sport e natura, i TESORI di BUTI

Cibo, cultura, sport e natura, i TESORI di BUTI

castagne arrostite, frittelle di neccio e castagnaccio. La Giuria era composta da Beatrice Ghelardi, giornalista e food blogger (Il Servito Buono), Michele Gemmi di Slow Food Pisa e Monte Pisano e Marco de Martin Mazzalon, Fiduciario della Condotta Slowfood della Valdinievole, oltre che dalla sottoscritta
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11 Novembre: l'Estate di San Martino

Ogni Regione italiana ha le sue usanze e le proprie rievocazioni storiche della leggenda del Santo, e ogni città o borgo festeggia l'Estate di San Martino che “dura tre giorni e un pochino” con sagre, eventi, feste che hanno come comun denominatore il vino, le castagne, i funghi, l'olio, le frittelle, i biscotti e centinaia di altre specialità
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