Ricette di frolla con farina di kamut

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Biscotti di frolla montata con farina di kamut

Biscotti di frolla montata con farina di kamut

A questo punto trasferite la frolla in una sacca da pasticceria con beccuccio a stella (o quello che preferite) e formate i biscotti direttamente sulla teglia da forno, dopo averla imburrata o rivestita di cartaforno
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Torta di Mele con farina di Riso e Kamut

Torta di Mele con farina di Riso e Kamut

Foderate la teglia con la frolla e rifilate i bordi con un coltello. Una fresca e golosa combinazione di friabile pasta frolla , racchiude il ripieno di una squisita crema, delicata e irresistibile
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Biscotti di Farina di Kamut con Panna e Miele di Castagno

Biscotti di Farina di Kamut con Panna e Miele di Castagno

Su una spianatoia impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere una palla liscia e omogenea simile alla pasta frolla (se l’impasto risultasse troppo molle aggiungete un po’ di farina, se invece risultasse troppo duro un po’ di latte)
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Una torta per me -  Crostata di frutta con frolla di Kamut all’olio e crema pasticciera al latte di riso

Una torta per me - Crostata di frutta con frolla di Kamut all’olio e crema pasticciera al latte di riso

Setacciare la farina con il lievito, unire lo zucchero e. leggermente e incorporando un po’ di farina circostante
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Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

ricca di carboidrati, fibra e soprattutto vitamina C, è di norma utilizzata per la preparazione di dolci come il castagnaccio, e viene spesso usata in aggiunta ad altre farine senza glutine per la preparazione di pasta frolla per biscotti o crostate
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"Finta" Frolla allo Yogurt

"Finta" Frolla allo Yogurt

In un'altra ciotola unire farina, lievito (precedentemente setacciati) con lo zucchero e un pizzico di sale
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Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

ricca di carboidrati, fibra e soprattutto vitamina C, è di norma utilizzata per la preparazione di dolci come il castagnaccio, e viene spesso usata in aggiunta ad altre farine senza glutine per la preparazione di pasta frolla per biscotti o crostate
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Crostata con farina di riso, mais, grano saraceno e marmellata di albicocche bio

Crostata con farina di riso, mais, grano saraceno e marmellata di albicocche bio

Come per ogni frolla partite mescolando le farine, la componente grassa cioè olio e burro di soia. Il mio problema sta nel fatto che non posso mangiare la farina tradizionale e talvolta pure kamut e farro mi danno fastidio
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Biscotti di kamut con marmellata (ricetta per sparabiscotti)

Biscotti di kamut con marmellata (ricetta per sparabiscotti)

Inserite la frolla nella sparabiscotti, scegliete la mascherina e chiudete. Aggiungete la farina e la vanillina setacciate e lavorate con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea
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Crostata di kamut e farro con marmellata di gelsi

Crostata di kamut e farro con marmellata di gelsi

Stendere la frolla rimasta, creare dei pois con l’aiuto di una formina tonda e adagiarli sulla marmellata
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Fiori di frolla all’arancia con crema alle nocciole – ricetta vegan

Fiori di frolla all’arancia con crema alle nocciole – ricetta vegan

la farina di farro può essere sostituita totalmente (o parzialmente in base ai gusti) con. Cari amici di Miele & Limone, tempo fa vi ho lasciato la ricetta dei miei Cestini di pasta frolla con Nutella (la ricetta QUI), ricordate
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Crostata di kamut con fragole e limone (vegan)

Crostata di kamut con fragole e limone (vegan)

Una volta trascorso il tempo di riposo, estraete la frolla di kamut dal frigorifero e stendetela in una tortiera creando un bordo sufficientemente alto per contenere le fragole