Ricette di fudge bianco

Torta fudge

Torta fudge

Questa torta unisce una base simile a quella di una cheesecake ad un doppio fudge, che si scoglie in bocca, in contrasto con la granella di amaretti sulla superficie Per la base ho frullato 150 gr di biscotti secchi e 100 gr di amaretti, unendo poi 3 cucchiai di zucchero ed amalgamando il tutto con 110 gr di burro fuso. Ho quindi preparato il primo fudge, sciogliendo 200 gr di cioccolato al latte con 25 gr di burro ed unendo poi 170 gr di latte condensato Ho mescolato velocemente e versato il fudge sopra la base, rimettendo quindi la tortiera in frigorifero Ho quindi fatto il secondo fudge, usando il cioccolato bianco, e l'ho versato sopra al precedente L'ho distribuito in modo uniforme ed ho cosparso la superficie con amaretti sbriciolati, quindi di nuovo in frigorifero La sera, dopo cena, ho tolto la torta dalla tortiera e devo dire di essere davvero soddisfatta del risultato
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Una rosa di fudge

Una rosa di fudge

Fondere il cioccolato bianco nel microonde o in un pentolino, fino a che metà cioccolato sarà sciolto, togliere dal fornello e lasciate riposare per due minuti, quindi mescolare fino a che sarà liscio
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St. Patrick Fudge

St. Patrick Fudge

cioccolato bianco o crema pasticcera. Patrick Fudge appeared first on PiovonoRicette. Una ricettina golosa e semplice per festeggiare l’Irlanda e San Patrizio
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