Ricette di funghi buoni da mangiare foto

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Tagliatelle ai funghi porcini - ricetta passo passo con foto

Tagliatelle ai funghi porcini - ricetta passo passo con foto

Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarle, aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura nella padella del condimento, quindi accendere il fuoco ed unire altro prezzemolo tritato
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Tagliatelle funghi gamberi e mozzarella

Tagliatelle funghi gamberi e mozzarella

La foto parla da sola,un primo piatto leggero,ricco,gustoso e armonioso. ingredienti provenienti dal mare, dall’orto,e dai boschi il prodotto caseario completa il tutto
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Funghi Cardoncelli alla contadina.

Funghi Cardoncelli alla contadina.

Ecco a voi il vostro straordinario piatto ☺ buonissimo e leggero. Nella foto, accanto al piatto trovate il sotto caraffa, è sempre una mia realizzazione ☺ venite a vedere cosa serve per realizzarla, è un'oggetto molto utile e bello da vedere sulla preparazione della tavola ☺
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Dove mangiare a Copenhagen senza spendere una follia? Da Kalaset, quartiere Nørrebro

Dove mangiare a Copenhagen senza spendere una follia? Da Kalaset, quartiere Nørrebro

Nel menù del mattino ci sono frullati, dolci, uova con funghi e verdure e pancakes, su cui vorrei aprire e subito richiudere una parentesi
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Funghi champignons ripieni e fritti con salsa acida

Funghi champignons ripieni e fritti con salsa acida

Vi auguro una buonissima giornata. Non ho fatto la foto della salsa ma credo che in fondo non ci sia bisogno
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Roselline di lasagna, vellutata ai funghi e prosciutto cotto

Roselline di lasagna, vellutata ai funghi e prosciutto cotto

Guardate la foto per capire. L'unica verdura concessami erano i funghi, ovviamente non freschi ma secchi vista la stagione, provenienti da raccolte di amici appassionati fungiatt
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Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Prendete la pirofila, spalmateci un po' di besciamella, adagiateci le sfoglie di lasagna (in caso utilizzaste le altre ovviamente lessatele come di consueto prima di usarle), cospargete con un po' di funghi, le fette di scamorza, il sugo di speck ed una bella spolverata di parmigiano grattato e un po' di besciamella
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Calzoni (o panzerotti) fritti con pasta madre, ricetta lievitata con foto

Calzoni (o panzerotti) fritti con pasta madre, ricetta lievitata con foto

In Puglia, invece, i panzerotti sono ripieni con pomodoro e treccia secca, un tipo di mozzarella più asciutta, e possiamo ritrovare anche il prosciutto cotto o i funghi
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Pasticcio di pane carasau ai funghi e mascarpone

Pasticcio di pane carasau ai funghi e mascarpone

Finire con una bella manciata di parmigiano grattugiato Mettere in forno fino a che non si sarà colorato e mangiare Tommaso ha moooooolto gradito io meno a guardare lui
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Ricetta cinese: Pollo con funghi e bambù.

Ricetta cinese: Pollo con funghi e bambù.

Il buonissimo e comodissimo aglio a fette che ho utilizzato nella ricetta che vi ho presentato oggi. Al momento non sono disponibili sul sito, ma presto lo saranno, super deliziosi da mangiare come snack, oppure da utilizzare con ingredienti per alcuni dolci, vi mostrerò presto una ricetta di biscottini, dove ho utilizzato questi deliziosi ricci al cocco
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Fagottini di pasta brisè  con speck e funghi - Ho trovato un localino delizioso a Dolo "Bacaro dei Storti Cicchetteria"

Fagottini di pasta brisè con speck e funghi - Ho trovato un localino delizioso a Dolo "Bacaro dei Storti Cicchetteria"

Un risottino di pesce tagliato a coltello da leccarsi i baffi, crostini di granchio con radicchio in salsa di maionese e un goccio di aceto balsamico da sballo, della polenta con sopra il baccalà, dei moscardini (qualità pregiata di piccoli polipi) che quando mio marito li ha visti arrivare ha detto "sento profumo di casa", e dei calamari ai ferri tenerissimi, un buonissimo prosecco
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Flan di Zucca al Rosmarino con Salsa di Parmigiano e la foto più sfocata dell'anno (perdonatemi!!!)

Flan di Zucca al Rosmarino con Salsa di Parmigiano e la foto più sfocata dell'anno (perdonatemi!!!)

Lasagne ai Funghi con Provola & Speck (senza besciamella). Purtroppo la foto finale è veramente sfocata, me ne sono accorta solo adesso che ho scaricato le foto dalla digitale, ma dovevo portare gli antipasti caldi ai commensali che stavano aspettando e nella fretta ne ho fatte una sola e pure mossa
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Zuppetta gustosetta (cavolfiore, funghi, lenticchie e cereali)

Zuppetta gustosetta (cavolfiore, funghi, lenticchie e cereali)

La zuppa, declinata in zuppetta, in crema, in vellutata, in broda mista. il lievito alimentare a scaglie è il mio alimento-feticcio da alcuni mesi a questa parte
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Vol au Vent ai Funghi in Salsa Mornay

Vol au Vent ai Funghi in Salsa Mornay

oggi ritornano e sono più buoni che mai. Vol au Vent ai Funghi in Salsa Mornay - C'è stato un tempo in cui li ho mangiati molto e poi, senza una particolare ragione, sono misteriosamente scomparsi dal mio menù
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5- Il Buono del Web : Far mangiare i Bambini

5- Il Buono del Web : Far mangiare i Bambini

Macchinine di pane, alberelli di broccoli e funghi, nuvolette di risotto da cui escono lampi di formaggio
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Minestra di Farro e Funghi Porcini

Minestra di Farro e Funghi Porcini

Oggi ho preparato questa usando di farro precotto, un prodotto nuovo per me che, oltre ad essere buonissimo,  è anche molto veloce da cucinare
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La tavola di Natale, quello che mangiamo a Natale, quello c he mi piace ricordare

La tavola di Natale, quello che mangiamo a Natale, quello c he mi piace ricordare

Primo rosso, fettuccine di nonna e sugo (credo) con le pallotte, oppure fettuccine con un ragù bianco di carne e funghi