Ricette di funghi gallette come cucinare

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Galletto su crema di trombette

Tantissimi anni fa, cuoca alle prime armi, vedendo tanta pubblicità del galletto amburghese, pensai bene di comprarlo, non ricordo come l’abbia cucinato, ricordo solo che fu una delusione solenne e giurai di non prenderlo mai più, ma siccome nella vita mai dire mai, eccolo in bella vista nel banco frigo del supermercato, lo guardo, e mi vengono in mente i funghi comprati giorni prima da mio marito e mi viene l’idea di ricavarne qualcosa insieme
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