Ricette di funghi misti

2 Salvare
Spezzatino misto con funghi e zenzero

Spezzatino misto con funghi e zenzero

Spezzatino misto con funghi e zenzero, un secondo eccezionale ricco di sapore, semplice e veloce da cucinare perché cotto in pentola a pressione, con questa cottura la carne rimane tenerissima e non perde i valori nutrizionali e i profumi non si disperdono nell’aria ma rimangono tutti al interno della pentola stessa, la carne cosi mantiene tutto il suo gusto
25 Salvare
Farro perlato in padella con funghi misti

Farro perlato in padella con funghi misti

A noi piace tanto nella versione “risottata” in padella con i funghi, voglio farlo provare anche a voi
5 Salvare
RISOTTO AI FUNGHI MISTI

RISOTTO AI FUNGHI MISTI

Oggi vi descrivo il RISOTTO AI FUNGHI MISTI, una ricetta semplice, dal gusto raffinato. Se siete amanti dei funghi questo è il piatto che fa per voi
5 Salvare
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AI FUNGHI MISTI E PANNA

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AI FUNGHI MISTI E PANNA

300 gr di funghi misti trifolati freschi. 1 confezione di panna ai funghi porcini. In una padella a bordi alti mettere olio evo e i 2 spicchi di aglio e far soffriggere, poi togliere l'aglio e mettere il soffritto di verdure e far cuocere qualche minuto, aggiungere i funghi, salarli, poi peperoncino e infine la panna
3 Salvare
Zuppa di montagna con castagne, funghi, legumi misti e pomodoro

Zuppa di montagna con castagne, funghi, legumi misti e pomodoro

lavorazione, e i funghi porcini. In questo primo piatto i legumi misti,. funghi. in ammollo i funghi disidratati seguendo le istruzioni riportate
4 Salvare
Riso ai funghi misti

Riso ai funghi misti

Riso ai funghi misti, e’ un risotto semplicissimo, in una ventina di minuti massimo avrete un primo semplice e profumato
1 Salvare
Polpettine ai funghi al forno e verdure miste al cartoccio

Polpettine ai funghi al forno e verdure miste al cartoccio

Nella mia cassetta di verdura bio, stavolta avevo anche un sacchettino con dei bellissimi funghi. Mi sono informata, ho fatto delle ricerche e a quanto pare si tratta dei funghi "Pleurotus", che crescono sulle cortecce
1 Salvare
Risotto ai funghi misti (ricetta vegetariana)

Risotto ai funghi misti (ricetta vegetariana)

Il risotto ai funghi misti è un primo piatto vegetariano e molto gustoso, che a seconda delle stagioni si può preparare con i funghi che troviamo a disposizione nei mercati
1 Salvare
Risotto ai funghi misti

Risotto ai funghi misti

400 g di riso, 200 g di funghi. Lavate accuratamente i funghi, raschiandoli dal terriccio, poi affettateli e fateli cuocere in 30 g di burro. Quando mancano 5 minuti al termine della cottura,aggiustate di sale e pepe,quindi unite i funghi e il battuto aromatico con tre cucchiai di parmigiano. Risotto ai funghi misti4. 200 g di funghi
1 Salvare
Insalata di fagioli con misto funghi e cipolla al profumo di aceto balsamico

Insalata di fagioli con misto funghi e cipolla al profumo di aceto balsamico

Togliete la terra ai funghi e lavateli velocemente (perchè non si inzuppino) sotto acqua corrente ed asciugateli immediatamente o puliteli con un panno umido
0 Salvare
Pasta al parmigiano con funghi misti

Pasta al parmigiano con funghi misti

Lessiamo la pasta in acqua bollente salata, scoliamola e condiamola con il sugo ai funghi, profumiamo con il basilico e il prezzemolo tritati
0 Salvare
POLENTINA MORBIDA CON FUNGHI MISTI E RICOTTA SALATA

POLENTINA MORBIDA CON FUNGHI MISTI E RICOTTA SALATA

Tagfarinadimais, funghi, parmigiano, ricottasalata. Un grande piatto unico che preparo soprattutto in autunno quando i funghi abbondano sui banchi dei mercati
0 Salvare
Paglia e fieno con carni miste e funghi

Paglia e fieno con carni miste e funghi

Nel frattempo pulite e affettate non troppo sottilmente i funghi (4) e quando il vino sarà sfumato aggiungeteli in padella  (5) con il resto degli ingredienti
0 Salvare
.. SEDANI RIGATI CON L'AUTUNNO ZUCCA FUNGHI MISTI E SALSICCIA ..

.. SEDANI RIGATI CON L'AUTUNNO ZUCCA FUNGHI MISTI E SALSICCIA ..

io ho usato dei funghi surgelati misti , contenente anche dei porcini che sappiamo tutti che i porcini rilasciano quel odore inebriante al piatto
0 Salvare
Crostatine ai funghi misti

Crostatine ai funghi misti

Crostatine ai funghi misti di bosco. Strùcul di mont Foiade di castagne ai funghi porcini con la farina de maròn Risotto alle castagne de funzi Tagliatelle di castagne con sugo di funghi di castagne e mele