Ricette di giallo zafferano rotolo alla nutella

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BRUNCH CASALINGO

BRUNCH CASALINGO

ROTOLO DI FRITTATA ALLO ZAFFERANO. È un pasto che solitamente si consuma la domenica, per questo è l’ideale per chi preferisce dormire fino a tardi senza rinunciare alla colazione e al pranzo
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Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Il macis, dal sapore più delicato della noce moscata, è utilizzato in cucina per piatti salati composti di colore chiaro e luminoso, giallo o arancio, in modo analogo allo zafferano, così come nella preparazione di miscele di spezie (ad esempio il curry), negli aceti speziati per la conservazione delle verdure o nella preparazione di liquori casalinghi come il nocino
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