Ricette di gnocchetti sardi con zucchine

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Gnocchetti sardi con pesto di zucchine e gamberetti

Gnocchetti sardi con pesto di zucchine e gamberetti

Gli gnocchetti sardi con pesto di zucchine e gamberetti sono un primo piatto estivo molto buono, fresco, colorato e nutriente
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Gnocchetti sardi con zucchine e zafferano

Gnocchetti sardi con zucchine e zafferano

Scolare gli gnocchetti, metterli in una grossa ciotola e condirli con il compost giallo. Tagliare la cipolla a dadini e soffriggerla con l’olio a fuoco molto lento finché non diventa trasparente
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Gnocchetti sardi con dadolata di verdure e Salmone scottato

Gnocchetti sardi con dadolata di verdure e Salmone scottato

zucchine. In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla ridotta a piccoli pezzetti con l'olio evo
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Gnocchetti sardi alle verdure ** NUOVA **

Gnocchetti sardi alle verdure ** NUOVA **

Ebbene sì, il dottore mi ha messo a dieta… per potermi concedere un po’ di pasta ho deciso di preparare degli gnocchetti sardi alle verdure
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GNOCCHETTI  SARDI

GNOCCHETTI SARDI

Malloreddos con Ragu' di Zucchine e Salame. Oggi ricette con pasta secca. Fate imbiondire in olio le zucchine tagliate a rondella , la cipolla affettata sottile ed il salame tritato,
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Gnocchetti con zucchine e olive

Gnocchetti con zucchine e olive

un piatto veloce ma che incontrerà i gusti di tutti. Per portare la pasta in tavola tutti i giorni ma in modo sempre diverso, vario e gustoso, oggi vi propongo questo saporito sugo a base di zucchine, olive, capperi, pomodori secchi e basilico
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GNOCCHETTI CON CARBONARA DI ZUCCHINE

GNOCCHETTI CON CARBONARA DI ZUCCHINE

unire il tutto agli gnocchetti a fuoco appena spento, amalgamare il tutto e lasciare coperto x qualche min prima di portare a tavola
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Zucchine ripiene con fregola e cacio

Zucchine ripiene con fregola e cacio

culurgiones, gnocchetti sardi, seadas, pane guttiau e la fregola. Tipicamente si prepara con vongole e pomodorini, io mi sono divertita a riempirci due zucchine tonde
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Malloreddus con Zucchine e Salsiccia

Malloreddus con Zucchine e Salsiccia

In una capiente pentola cuocete le zucchine fino a farle dorate, insaporitele con un pizzico di sale fine, aglio e agli di timo
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Malloreddus con zucchine pancetta e zafferano

Malloreddus con zucchine pancetta e zafferano

Questi gnocchetti sardi sono preparati con un sugo bianco di zucchine, pancetta e zafferano. Servite questo piatto di pasta fumante decorandolo con una julienne di zucchine crude
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Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Qui la ricetta per preparare gnocchetti sardi con pesto di zucchine e gamberetti. Il pesto di zucchine è una salsa estiva buonissima, perfetta per condire la pasta
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PASTA CON CREMA DI PISELLI E PANCETTA

PASTA CON CREMA DI PISELLI E PANCETTA

Io preparo la pasta con crema di piselli e pancetta con le penne ma questo condimenti si presta bene per condire anche altri formati di pasta ( farfalle, gnocchetti sardi, gnocchi , eliche, etc)
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Pasta risottata alle verdure

Pasta risottata alle verdure

Per la pasta risottata sono preferibili i formati di pasta corta o media come gli gnocchetti sardi, le conghiglie, le orecchiette, le farfalle ecc
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Tortiglioni gratinati al forno

Tortiglioni gratinati al forno

Gnocchetti sardi al ragù. In un tegame mettere a bollire abbondante acqua salata, appena raggiungerà il bollore cuocere i tortiglioni al dente nei tempi indicati sulla confezione
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Risotto allo zafferano con asparagi e prosciutto

Risotto allo zafferano con asparagi e prosciutto

Gnocchetti sardi con cime di rapa e salsiccia di p. Fusilli di Kamut con zucchine e lenticchie. Ora sfumate con il vino bianco e continuate la cottura aggiungendo il brodo di volta in volta
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Pasta fredda estiva al basilico

Pasta fredda estiva al basilico

Pasta Fredda con Zucchine crude, Mais e Limone. Con il caldo si sa, non si ha proprio voglia di cucinare ma, con questa Pasta fredda estiva al basilico che si prepara con largo anticipo e si tiene in frigorifero fino al momento di servirla, postremo portare in tavola o riempire il cestino del pic nic o portare in ufficio o al mare, un piatto unico, fresco e saporito, davvero delizioso