Ricette di gnocchi di patate e ortica

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GNOCCHI RIPIENI CON PRIMOSALE E ORTICHE

GNOCCHI RIPIENI CON PRIMOSALE E ORTICHE

PASSATELE ANCORA CALDE NELLO SCHIACCIAPATATE, REGOLATE DI SALE E INCORPORATE LA FARINA, SU UN PIANO DA LAVORO SPOLVERATO DI FARINA
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Gnocchi con ricotta fresca e l’ortica del monte Cimone

Gnocchi con ricotta fresca e l’ortica del monte Cimone

Gli gnocchi non sono solo bianchi di patate e farina, ce ne sono tante varianti tra cui. Qui di seguito eccovi la ricetta degli Gnocchi alle ortiche, un modo interessante per utilizzare al meglio l’infestante ed urticante Ortica
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GNOCCHI ALLE ORTICHE

GNOCCHI ALLE ORTICHE

Un piatto che arriva dal passato, quando con ingredienti poveri e raccolti nei boschi si riuscivano a fare piatti buoni e gustosi
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Gnocchi ripieni con radicchio rosso e formaggi

Gnocchi ripieni con radicchio rosso e formaggi

Gli gnocchi ripieni con radicchio rosso e formaggi sono dei buonissimi gnocchi di patate farciti con radicchio rosso ripassato in padella e successivamente tritato mescolato con scamorza affumicata e parmigiano
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Gnocchi cozze e zafferano

Gnocchi cozze e zafferano

Oggi vi presentiamo un primo piatto di gnocchi di patate con sugo alle cozze e pomodorini e insaporiti con dello zafferano
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GNOCCHI A POIS CON LENTICCHIE E SALSICCIA

GNOCCHI A POIS CON LENTICCHIE E SALSICCIA

Tagliate il porro a rondelle e le patate a dadini. Dopo aver parlato con Michela dei miei gnocchi di ricotta, ho pensato di farne una variante più ricca ed ecco cosa è uscito
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Contest ColorFood terminato!

Contest ColorFood terminato!

Quando gli gnocchi saranno cotti, saltarli nel sughetto di crostacei e servire ben caldi. GNOCCHI ROSA AI CROSTACEI
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Pasta con pesto ai pistacchi

Pasta con pesto ai pistacchi

Altre ricette similiPasta saporita con pancetta e granella di pistacchiBrisè rolls con pesto ai pistacchi e camembertPasta al pesto rosso ligure-ricetta primi piattiPasta con pesto alla rucola e pomodori secchiFrittelline di patate alle cipolleRiso freddo con frittatine mozzarella e olive nereSalmone al forno in crosta di pistacchiRisotto cremoso ai peperoniPeperoni ripieni con cous cousPasta con pomodori gratinati al fornoRicetta gnocchi di caroteRotolo spinaci e ricottaGnocchi gratinatiTorta salata zucchine e ricottaRisotto alle ortiche
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A Spring Menu nr 4 / Un menù primavera nr 4

A Spring Menu nr 4 / Un menù primavera nr 4

Gnocchi with nettles, butter and mint. which you will cut your gnocchi. This is the last appointment with my spring menus (you can check the first, the second and the third menu by clicking directly on them)
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Gnocchi di patate e ortica

Gnocchi di patate e ortica

gnocchi di patate e ortica, a photo by fugzu on Flickr. Ho chiesto qualche info e poi oggi ho fatto questi gnocchi verdi
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Gnocchi di ortiche e patate

Gnocchi di ortiche e patate

Sbollento le foglie di ortica e le frullo a crema. Consoliamoci con gli gnocchi, non quelli intesi come ragazzoni tartarugati e pieni di muscoli, intendo proprio gli gnocchi gnocchi
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Gnocchi di Ortica con Pesto alla Rucola

Gnocchi di Ortica con Pesto alla Rucola

eehehehehQuando ho deciso di preparare questi gnocchi sono andata a prenderli sotto la pioggia. eeeheheNel mio giardino cresce anche l'ortica
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LA MARI-HANNA LA VA IN CAMPAGNA - Gnocchi di patate alle erbe con sugo di pomodoro al vino rosso

LA MARI-HANNA LA VA IN CAMPAGNA - Gnocchi di patate alle erbe con sugo di pomodoro al vino rosso

Forse per ripetere, attraverso un sapore, l'esperienza emotiva di passare ore spensierate alla fine di una settimana pesante , ho riprodotto gli gnocchi elle erbe aromatiche, condendoli con un sugo personalizzato, anch'esso celebrativo della serata trascorsa
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gnocchi verdi con le foglie del ravanello

gnocchi verdi con le foglie del ravanello

In una ciotola mettere le patate schiacciate e il verde, mescolare e iniziare ad aggiungere la farina cominciando poco a poco, tipo un pugno abbondante per patata
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Malfatti di ortiche al cucchiaio

Malfatti di ortiche al cucchiaio

Con le dosi delle patate sono sempre in crisi, gli gnocchi li faccio a occhio tenuto conto che se son troppi li offro a qualche amica