Ricette di gobbi verdura

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cardi fritti

cardi fritti

ecco una bellissima verdura di stagione il cardo o gobbo come si dice da noi ,ottimo cucinato con salsiccia oppure stufato con pomodoro e aglio o ancora gratinato in forno con pangrattato e formaggio……io ho optato per una bella frittura, quindi cardi fritti
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Fideuá

Fideuá

En una sartén, dorar las verduras cortadas en dados regulares y la cáscara de limón con un poco de aceite
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